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晚饭吃红薯会发胖吗？
补充说明：晚饭吃红薯会发胖吗？
2019-07-12 20:26
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精选回答(1)
红薯具有很高的营养价值，被营养学家称为最均衡的保健食品。晚上吃红薯不会发胖，红薯营养丰富，红薯富含蛋白质，可以弥补营养不足，经常食用以提高主食中营养的利用率，使人健康，延年益寿。红薯富含淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E和钾、铁、铜、硒、钙、亚油酸等10多种微量元素，这些物质能保持血管弹性，对身体特别好。
2019-07-12 20:42
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医生回答(1)
晚上吃红薯不仅会使我们发胖，而且有助于减肥，红薯是一种美味的粗食。它们能迅速帮助我们感到饱足，减少食物的摄入。它们也是低热量食物。它们富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素和许多其他矿物质。这些物质对我们很有帮助，它们也可以预防和治疗。
2019-07-12 20:47
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人体摄入过量的维生素A可引起中毒综合征，称维生素A中毒症（Vitamin A toxicity）。最早报千于十六世纪九十年代，北极探险者食北极熊肝后数小时发生头痛、呕吐、嗜睡等症，因人及动物体内的维生素A90～95％贮于肝脏。近年国内由于滥用维生素A浓缩剂，产生中毒症状者不断增多，主要系因家长缺乏合理应用维生素A的知识，认为用量越多越好，医务人员亦缺乏警惕性，值得引起重视。据研究，婴幼儿服用维生素A，如一次剂量超过30万国际单位时(每克普通鱼肝油含维生素A850国际单位;每克浓鱼肝油含维生素A5-6.5万国际单位)，会引起急性中毒。如每天服用5万-10万国际单位，连续服用6个月左右，即可发生慢性中毒。此外，孩子对维生素A的敏感性和耐受程度可有较大的个体差异，有些孩子在服用鱼肝油未超出上述范围时，亦可出现轻度的中毒症状。
