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羊肉炖黑豆功效与作用?
补充说明:羊肉炖黑豆功效与作用?
a******W 2019-11-12 09:53
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精选回答(1)
羊肉搭配黑豆的好处:黑豆具有“补肾、补五脏、暖胃肠、壮筋骨、活血化瘀、祛风、解毒、益寿”的良好功效,而羊肉具有“壮阳、补肾、温补气血、开胃健脾”的作用,因此两者同食,补肾暖身的效果会更好,尤其适合肾虚体寒、气血两亏的人食用。羊肉和黑豆都是富含蛋白质的食材,其中的动物性蛋白质和植物性蛋白质能够氨基酸互补,更有利于蛋白质的利用。
2019-11-12 10:08
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医生回答(1)
黑豆是临床上比较常用的食材,具有补气养阴、补肾明目、祛风清热、活血解毒、乌须发的功效。羊肉中含有较多的饱和脂肪和胆固醇,而黑豆中含有的植物固醇具有抑制人体吸收“坏”胆固醇、降低血液中“坏”胆固醇含量的作用,同时黑豆中含有较多的不饱和脂肪酸,有助于降低血脂,保护血管。
2019-11-12 10:09
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