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脚板薯哪些人不能吃
补充说明：脚板薯哪些人不能吃
a******W 2021-06-27 00:31
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医生回答(1)
是可以吃的，脚板薯又称人参土豆、立冬土豆、大土豆、土豆、木薯、鸡窝土豆、红薯。它是山药科人参红薯的块茎。在初冬挖洞，把土冲走作为后备。具有健脾泻泻、润肺补肾的作用，可将土豆刮净。木虱的粘液中含有类似锄头的发痒物质，所以清洗时最好戴上橡胶手套，或者用抹布避免直接接触皮肤。
2021-06-27 07:55
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木薯产于我国南方各省，其块根含大量淀粉，可作工业原料或食用。但因木薯中含有木薯配糖体，遇水在其特殊酶的作用下，水解出氢氰酸，所以生食或处理不当，吃后即可发生木薯中毒(cassava poisoning)。小儿比成人更易中毒。
