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排骨莲藕胡萝卜汤的功效与作用

发病时间:不清楚

排骨莲藕胡萝卜汤的功效与作用

补充说明:排骨莲藕胡萝卜汤的功效与作用

2021-08-08 19:52

莲藕 胡萝卜 通便 减肥 维生素 淀粉 维生素B1 维生素B2 烟酸 维生素C 果胶 肠道

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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

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食用排骨莲藕胡萝卜汤具有补充营养、润肠通便、辅助减肥等功效,但要注意食物不能代替药物。

1、补充营养

排骨含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原以及钙、磷、铁等矿物质。莲藕含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等营养物质。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、钾、钙、镁等营养物质。所以食用排骨莲藕胡萝卜汤可以补充人体所需的营养物质。

2、润肠通便

莲藕含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,有助于润肠通便。胡萝卜含有大量的果胶,可以使肠道内的食物残渣变得比较黏稠,从而增加肠道的滑滑度,帮助通便。所以食用排骨莲藕胡萝卜汤可以润肠通便。

3、辅助减肥

莲藕、胡萝卜都属于热量比较低的食物,而且含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,食用之后可以增加饱腹感,从而减少其他食物的摄入,在一定程度上可以达到辅助减肥的效果。

除此之外,还具有补气养血、健脾养胃等功效。但要注意食物不能代替药物,如果患者出现不适症状,建议及时去医院就医,以免延误病情。

2022-02-10 14:12

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维生素

维生素又名维他命,通俗来讲,即维持生命的物质,是维持人体生命活动必须的一类有机物质,也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少,但不可或缺。

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