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蚕豆油炸后还有营养吗

发病时间:不清楚

蚕豆油炸后还有营养吗

补充说明:蚕豆油炸后还有营养吗

2021-08-08 16:25

蚕豆 维生素

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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

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油炸蚕豆营养降低,但适量食用仍有益 。这是因为油炸过程中,蚕豆中的不饱和脂肪酸和维生素等易被破坏,导致其营养价值下降。然而,适量食用油炸蚕豆可以提供一定的能量和口感,对身体有益。但应注意控制摄入量,避免过量摄入油脂和热量,以维持身体健康。

2021-11-30 10:22

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维生素

维生素又名维他命,通俗来讲,即维持生命的物质,是维持人体生命活动必须的一类有机物质,也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少,但不可或缺。

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