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赵丽吉 主治医师 三甲

擅长:全科

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维生素E通过食物摄入如杏仁、菠菜、燕麦、橄榄油、牛油果,可以起到抗氧化、抗衰老、维持生殖系统健康等作用。但食物并不能替代药物治疗,如有特定疾病需求,建议咨询医生或营养师。
1.杏仁
杏仁富含维生素E,适量食用可以起到抗氧化的作用。此外还可以促进皮肤的新陈代谢,延缓衰老。但不宜过量食用,以免引起上火、肥胖等问题。
2.菠菜
菠菜中也含有丰富的维生素E,能够帮助清除体内的自由基,从而达到抗衰老的目的。除此之外还具有一定的补血作用,对于缺铁性贫血有一定的辅助治疗效果。但是对菠菜过敏的人群不建议食用,以免出现皮疹、瘙痒等不良反应。
3.燕麦
燕麦中含有较为丰富的维生素E,适当吃一些燕麦可以补充人体所需的营养物质。而且燕麦中的膳食纤维含量较高,适当进食有助于促进胃肠道蠕动,改善排便困难的情况。但是要注意不可以一次性吃得过多,否则可能会导致消化不良。
4.橄榄油
橄榄油是一种植物油,其中也含有一定量的维生素E,因此适当食用也可以为身体提供一定的维生素E。同时还可以润滑肠道,促进体内废物排出,有利于预防便秘的发生。但是在使用时需注意控制摄入量,避免过量食用而引发腹痛、腹泻等不适症状。
5.牛油果
牛油果中也存在一定的维生素E成分,所以适当食用也可补充机体所需。并且牛油果中含有的不饱和脂肪酸可一定程度上降低胆固醇水平,进而减少心血管疾病的风险。但高脂血症患者不宜过量食用,以免加重病情。
上述提及的所有食物均需要适量食用,不可过量,以免影响身体健康。若想通过补充维生素E来达到某种目的,建议咨询医生或营养师的意见后再进行选择。

2024-03-24 22:36

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维生素E (生育酚)

维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。

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