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炒蚕豆的功效与作用及禁忌?

发病时间:不清楚

补充说明:炒蚕豆的功效与作用及禁忌?

2021-11-25 16:03

蚕豆 消化 抗癌 痔疮出血 蚕豆病

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精选回答(1)

周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院

擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

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炒蚕豆的功效有:1、增强记忆力:它里面有丰富的胆碱,是可以增加记忆力和健脑的,长时间用脑或者是马上要考试的人,可以适当的吃一些。2、促进肠蠕动,蚕豆皮中有大量的粗纤维,是有助于消化的。3、防癌抗癌。虽然作用很多,但是有痔疮出血,患有蚕豆病等病人是不建议使用的。

2021-11-25 16:03

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蚕豆病 (胡豆黄)

蚕豆病是一种6-磷酸葡萄糖脱氢酶(G-6-PD)缺乏所导致的疾病,表现为在遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)缺陷的情况下,食用新鲜蚕豆后突然发生的急性血管内溶血。

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