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减肥为什么要少吃碳水化合物
补充说明：减肥为什么要少吃碳水化合物
2021-11-25 16:03
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夏昆鹏 副主任医师 黑龙江中医药大学附属第二医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠脉疾病、高脂血症、高血压病、电解质紊乱、脊神经病、神经系统脱髓鞘疾病、脊髓疾病、脑神经病、脑血管病、运动障碍性疾病、神经系统变性疾病、神经-肌肉接头疾病、睡眠障碍、高胆固醇血症、感冒、面神经麻痹、短暂性脑缺血发作、脑梗死、脑出血、血管性认知障碍、失眠症
提问
减肥期间要少吃碳水化合物，主要是为了避免引起营养不良，从而影响身体健康。
碳水化合物是人体主要的供能物质，可以为人体提供能量，还可以为人体提供营养，维持人体的正常生理功能。减肥期间少吃碳水化合物，可以避免能量摄入过多，影响脂肪的代谢，从而引起营养不良，不利于身体健康。因此，建议减肥期间少吃碳水化合物。
建议减肥期间，除了控制碳水化合物的摄入量外，还要控制高脂肪、高糖等食物的摄入量，如肥肉、巧克力、蛋糕等。减肥期间，可以适当多吃富含膳食纤维的食物，如芹菜、玉米等，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，还可以增加饱腹感，减少其他主食的摄入。
2021-11-25 16:03
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
