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患有胆固醇高可以吃鸡蛋吗
补充说明：患有胆固醇高可以吃鸡蛋吗
2024-05-31 16:36
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杨旭斌 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲
擅长：糖尿病病和糖尿病心血管疾病，甲亢，垂体、肾上腺、性腺疾病的诊治
提问
胆固醇高患者可以适量食用鸡蛋，因为鸡蛋中的胆固醇含量相对较低，且含有其他有益的营养物质。
胆固醇高主要是由于血液中低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平升高所致。虽然鸡蛋中含有一定量的胆固醇，但其主要成分为高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C），这种胆固醇有助于降低总胆固醇水平。因此，适量食用鸡蛋不会显著影响血脂水平，而且鸡蛋中的蛋白质和其他营养成分对身体有益。但需注意，对于严重肝脏疾病或胆道梗阻的患者，应避免摄入过多的胆固醇，以免加重病情。在这种情况下，建议在医生指导下进行饮食调整，并定期监测血脂水平。
如果患者本身存在严重的肝病、肾功能不全或其他代谢性疾病，可能需要限制蛋类摄入以控制血脂水平。
对于胆固醇高的患者，在日常生活中应注意均衡饮食，适当增加膳食纤维和健康脂肪的摄入，同时减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入。此外，保持适当的体重和规律的运动也有助于改善血脂异常。
2024-06-05 10:37
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低密度脂蛋白(LDL)通过载脂蛋白B(Apo-B)与内膜下细胞的B受体结合，将胆固醇从肝细胞运往组织细胞。低密度脂蛋白胆固醇可通俗地理解为"坏"胆固醇，因为LDL-C水平升高会增加患冠状动脉心脏病的危险性。
注意事项： 在抽血前的最后一餐中，忌食高脂肪食物和饮酒，空腹12小时，抽取前臂静脉血。
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