发病时间：不清楚
什么是维生素C
补充说明：什么是维生素C
2025-09-25 14:45
我要咨询
精选回答(1)
维生素C是人体必需的微量营养素，具有多种生理功能。这种水溶性维生素无法由人体自行合成，必须通过日常饮食摄取。它在维持免疫系统功能、促进胶原蛋白合成以及抗氧化等方面发挥关键作用。缺乏维生素C会导致坏血病等疾病，而适量补充则对健康有益。
维生素C最显著的作用是参与胶原蛋白的合成过程。胶原蛋白是构成皮肤、血管、骨骼和结缔组织的重要蛋白质。充足的维生素C能确保这些组织的结构完整性和修复能力。同时，维生素C作为一种强效抗氧化剂，能帮助中和自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，这对延缓衰老和预防慢性疾病有积极意义。
在免疫支持方面，维生素C能增强白细胞的吞噬功能，提升机体对病原体的防御能力。它还能促进抗体的生成，这对于维持正常的免疫应答至关重要。日常生活中，许多新鲜蔬果都富含维生素C，如柑橘类水果、猕猴桃、草莓、青椒和西兰花等。通过均衡饮食，大多数人可以满足身体对维生素C的需求。
需要注意的是，维生素C是水溶性的，过量摄入的部分会通过尿液排出体外，因此一般不会在体内大量蓄积。然而，长期过量服用补充剂仍可能引起不适。对于特定人群，如吸烟者、孕妇或消化吸收功能受损的个体，对维生素C的需求量可能略有增加，但通过调整膳食结构通常也能满足。保持多样化的饮食是获取充足维生素C最安全有效的途径。
2025-09-25 15:11
举报向医生提问
长期缺乏维生素C可表现为坏血病(scurvy)，现时一般少见，但在缺少青菜、水果的北方牧区，或城、乡对人工喂养儿忽视辅食补充，特别在农村边远地区，仍因喂养不当而致发病。自1970年Pauling发表感冒与维生素C的关系以来，有关维生素C在体内的功能及大剂量临床应用等问题，引起了许多学者的关注。
