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医生回答(1)

朱子强 主治医师 三甲

提问

牛里脊一般需要用清水浸泡,并通过高温加热的方式进行煎制。

牛里脊是牛脊椎骨内侧的一条脊骨,牛里脊味甘,性平,归脾、胃、肾经,具有强筋壮骨、补虚益气的功效,在临床上可以用于缓解脾虚泄泻、腰膝酸软、遗精遗尿等症状。在煎制牛里脊时,需要使用清水浸泡牛脊,可以将牛脊清洗干净,并通过高温加热的方式进行煎制,一般需要煎制30分钟左右,可以将牛脊中的有效成分煎出,并将其有效成分浓缩,便于服用。

在服用牛里脊时,患者需要严格遵医嘱,不可盲目用药,以免出现不适症状。如果患者服用牛里脊后出现不适症状,建议及时就医治疗,以免延误病情。

2014-08-04 21:38

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