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肾病饮食指南
补充说明:肾病饮食指南
a******W 2014-05-31 09:33
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精选回答(1)
肾病患者的饮食指南,主要包括低盐、低脂、低嘌呤、低蛋白、低钾、低磷等。肾病是指发生于肾脏的各种疾病,如肾小球肾炎、肾盂肾炎、肾病综合征等。
1、低盐
肾病患者应减少食盐的摄入量,建议每日食盐摄入量不超过6克。如果合并有高血压,食盐的摄入量还要适当降低。
2、低脂
肾病患者应减少食用油的摄入量,建议每日食用油的摄入量不超过25克。如果合并有高脂血症,食油的摄入量还要适当降低。
3、低嘌呤
肾病患者应减少食用动物内脏、海鲜等嘌呤含量高的食物,以免导致体内尿酸升高,加重肾脏负担。
4、低蛋白
肾病患者应适量食用富含优质蛋白的食物,如牛奶、鸡蛋、鱼肉等,以补充营养。
5、低钾
肾病患者应适量食用富含钾的食物,如香蕉、豆类、冬菇等,以补充身体所需的钾。
6、低磷
肾病患者应适量食用富含磷的食物,如牛奶、鸡蛋、鱼肉等,以补充身体所需的磷。
肾病患者要保证充足的睡眠时间,避免过度劳累。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗,以免延误病情。
2016-11-28 14:32
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医生回答(2)
原则一、低盐饮食:盐的限止程度要视水肿的情况而定一般天天摄入1-2克。高度水肿患者,须进食无盐饮食,待水肿消退后再改用低盐饮食。 原则二、补充维生素和无机盐:由于肾病综合征患者的肾小球基底膜通透性增加,尿中除遗失蛋白质外,还同时会遗失维生素以及与蛋白质结合的某些无机盐(如钙、镁、锌等),故要加以补充,多吃新奇蔬菜和水果,选食富含维生素A、维生素C、B族维生素的食品,及富含铁的食品,也可配服复合维生素和微量元素制剂。 原则三、肾病患者可以选择富含维生素A、B2及C的食物,以能够合理饮食,养成良好的饮食习惯。 原则四、保证蛋白质供给:肾病综合征时,大量蛋白尿和低蛋白血症,使胶体渗透压下降,这是水肿不易消退的原因之一。因此,在肾功能未衰竭情况下,要注意保证蛋白质的供给要根据病情采纳低蛋白饮食。 原则五、烹调方法宜多样化:膳食要制备得软、烂,轻易消化,逐日可采纳四餐。不吃或少吃酱豆腐、咸菜、咸蛋、松花蛋等。严厉限盐时要用糖和醋来调味,少吃酱油、味精及含钠较高的白萝卜、菠菜、白菜、油菜等。戒烟禁酒,忌用葱、姜、辣椒、韭菜、大蒜,等辛辣食品。
2014-05-31 09:33
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