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野生榛蘑的吃法
补充说明：野生榛蘑的吃法
a******W 2014-08-27 21:32
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医生回答(1)
季沫怡 主治医师 三甲
提问
野生榛蘑的吃法有很多，常见的有清炒、凉拌、泡酒、煮汤等。
1、清炒
野生榛蘑是一种常见的食用菌，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、铁、磷等营养成分，可以为身体补充所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，清炒榛蘑可以保留野生榛蘑的营养成分，且不会破坏榛蘑的营养成分。
2、凉拌
凉拌榛蘑是将榛蘑洗净切丝，与其他食材凉拌制成的一种食用方法，凉拌榛蘑的味道鲜美，且营养丰富，含有大量的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、铁、磷等营养成分，可以为身体补充所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，凉拌榛蘑可以保留榛蘑的营养成分，且不会破坏榛蘑的营养成分。
3、泡酒
榛蘑泡酒是用榛蘑泡酒，榛蘑是一种药食同源的食物，具有补脾益气、润肠通便的功效，适当饮用榛蘑泡酒，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，还可以辅助改善便秘的症状。
4、煮汤
榛蘑也可以和其他食材一起煮汤，比如排骨、玉米、红枣等，可以为身体补充所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，同时还可以辅助改善便秘的症状。
5、其他
榛蘑还可以和银耳、香菇等食物一起煮汤，比如银耳炖榛蘑，可以为身体补充所需要的营养，也可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。
需要注意的是，食用时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。
2014-08-27 21:32
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