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医生回答(1)

木荟萱 主治医师 三甲

提问

蒸玉米面馒头主要是由玉米面和面粉制作而成,含有碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充人体所需的营养物质,对人体有一定的好处。

蒸玉米面馒头中含有大量的碳水化合物,可以为人体提供能量,满足人体新陈代谢的基本需求。玉米面中含有丰富的蛋白质,可以维持人体的营养平衡,有利于人体的生长发育。面粉中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,可以补充人体所需的营养物质,有利于人体健康。蒸玉米面馒头属于一种粗粮,含有较多的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有辅助预防便秘的作用。

需要注意的是,蒸玉米面馒头中的含糖量比较高,糖尿病患者应避免食用,以免导致血糖升高,不利于病情的控制。此外,对玉米面或面粉过敏的人群也不宜食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果食用蒸玉米面馒头后出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2014-09-08 13:41

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