首页> 营养科> 芹菜> 肉炒芹菜

医生回答(2)

金映杰 主治医师 三甲

提问

肉炒芹菜通常是由猪肉、鸡肉、虾仁、豆腐、木耳等食材经烹饪后制作而成的一道菜肴。虽然这些食材在中医中被认为具有一定的药用价值,但并不能直接用于治疗疾病或症状。
1.猪肉
猪肉中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质,可以为人体提供能量。但摄入过多可能导致体重增加,从而影响身体健康。
2.鸡肉
鸡肉含有较高的蛋白质含量,有助于补充身体所需的氨基酸。适量食用可增强体力,提高免疫力。长期过量食用可能会导致胆固醇升高。
3.虾仁
虾仁富含优质蛋白及不饱和脂肪酸,能够被机体快速吸收利用。适当进食对维持血压正常有积极作用。但是肾病患者不宜多食,以免加重肾脏负担。
4.豆腐
豆腐中含有的大豆异黄酮具有抗氧化作用,能帮助降低血脂水平。经常吃豆腐还可以起到辅助减肥的作用。但痛风患者应减少摄入,因为豆腐中的嘌呤含量较高。
5.木耳
木耳是一种常见的食材,其中含有多种维生素以及微量元素,如铁元素等,对于缺铁性贫血的人群有一定的好处。日常生活中适当食用木耳,有利于促进生长发育。但需要注意的是,如果是对木耳过敏的人群,则不能够食用,否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
在食用肉炒芹菜时,应注意控制肉类的摄入量,避免过度油腻或高盐饮食。同时,建议进行适当的运动以促进新陈代谢,保持良好的生活习惯是关键所在。

2024-03-08 22:38

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林诗音 主治医师 三甲

提问

这个一般吃了这些补气的.就会造成滋腻的现像.所以这个要吃一些开胃的药来调理就会好的,可以吃一些像健胃消食片.就可以达到治疗的效果.服用一段时间就会好起来的

2014-10-10 19:47

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