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沙丁鱼料理
补充说明:沙丁鱼料理
a******W 2014-12-29 22:58
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沙丁鱼是一种海鱼,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,具有补充营养、提高免疫力、辅助保护眼睛、辅助预防心脑血管疾病等作用。
1、补充营养
沙丁鱼中含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。
2、提高免疫力
沙丁鱼中含有丰富的蛋白质,适当食用可以为身体补充所需要的蛋白质,有利于提高身体的免疫力。
3、辅助保护眼睛
沙丁鱼中含有丰富的维生素A,可以促进眼部神经的发育,在一定程度上也可以达到辅助保护眼睛的目的。
4、辅助预防心脑血管疾病
沙丁鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素E等营养成分,适当食用可以软化血管,在一定程度上也可以达到辅助预防心脑血管疾病的目的。
5、其他作用
沙丁鱼中含有丰富的叶酸、维生素B12等营养成分,适当食用可以促进血液循环,在一定程度上还可以达到辅助预防贫血的作用。
需要注意的是,对沙丁鱼过敏的人群不宜食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。另外,沙丁鱼中的嘌呤含量较高,痛风患者食用后可能会加重病情,因此不建议食用。如果食用后出现不适症状,建议患者及时就医治疗。
2014-12-29 22:58
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