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越南黄龙绿豆糕
补充说明：越南黄龙绿豆糕
a******W 2015-01-08 08:00
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精选回答(1)
牛建海 主任医师 保定市第一中医院 三甲
擅长：擅长治疗各种急慢性胃肠疾病、急慢性肝病、肝硬化、肝癌、酒精性肝病、药物性肝炎、自身免疫性肝病、胆结石等疾病的诊断和治疗。
提问
越南黄龙绿豆糕是一种由黄龙果、芒果、牛奶、红豆沙等食材制作而成的食物，一般情况下，越南黄龙绿豆糕具有补充营养、润肠通便、增进食欲、辅助减肥、辅助改善睡眠质量等功效。
1、补充营养
越南黄龙绿豆糕中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、润肠通便
越南黄龙绿豆糕中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、增进食欲
越南黄龙绿豆糕中含有大量的果胶、膳食纤维等营养成分，可以促进胃酸分泌，有利于食物的消化与吸收，具有增进食欲的功效，可以改善食欲不振的情况。
4、辅助减肥
越南黄龙绿豆糕中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助减肥的功效。
5、辅助改善睡眠质量
越南黄龙绿豆糕中含有大量的色氨酸，可以促进大脑神经递质的合成，具有辅助改善睡眠质量的功效，如果存在失眠的患者，可以适量食用。
但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2019-02-27 12:18
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黄华 主治医师 三甲
提问
越南黄龙绿豆糕通常由绿豆、糯米、椰浆、红糖、低筋面粉等原料制成，其中的绿豆具有一定的清热解毒功效，但并不能直接用于治疗疾病。
1.绿豆
越南黄龙绿豆糕中添加了绿豆，因为绿豆具有清热解毒的功效。绿豆中含有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维等营养成分。适量食用可以补充身体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于预防便秘的发生。
2.糯米
糯米是制作越南黄龙绿豆糕的主要原料之一，其含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，能够为人体提供能量。适当摄入糯米可以帮助改善体质虚弱的情况，但不宜过量食用，以免引起消化不良。
3.椰浆
椰浆也是制作越南黄龙绿豆糕的重要原料，它富含脂肪、蛋白质以及多种微量元素，可为机体补充必要的营养素。长期适量饮用椰浆有助于维持皮肤健康状态，但糖尿病患者应谨慎使用，以避免血糖波动。
4.红糖
红糖被用于增加越南黄龙绿豆糕的颜色和甜度，红糖含有钙质、铁质等矿物质元素，能辅助补血益气。对于缺铁性贫血的人群而言，经常喝用红糖制成的食品或饮品，对治疗疾病有一定的好处。
5.低筋面粉
低筋面粉可以使越南黄龙绿豆糕口感更加细腻柔软，同时降低糕体硬度，便于咀嚼。对于牙齿不好的人群来说，进食低筋面粉制作的食品不会加重牙齿负担，也不会影响口腔健康。
需要注意的是，虽然上述提及的所有食材都属于日常生活中比较常见的食物，但是任何食物都不宜过量食用，否则可能会导致胃肠功能紊乱，从而出现腹胀、腹泻等症状。
2024-01-07 18:55
举报黄窦窦 主治医师 三甲
提问
绿豆糕热量是349 大卡(100克)。京式绿豆糕在加工过程中未添加油脂，所以相对健康，但热量也高，减肥期间可少量食用。 因此减肥期间可以吃绿豆糕。
2015-01-08 08:00
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