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什么食品含碱性
补充说明：什么食品含碱性
a******W 2015-02-09 18:23
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医生回答(2)
关涵韵 主治医师 三甲
提问
虽然碱性食物如菠菜、西蓝花、杏仁、香蕉、苹果等在摄入后可增加体内的碱度，但需要注意的是，这些食物并不能直接用于治疗任何疾病。摄入任何食物都应考虑到个人的健康状况和营养需求。
1.菠菜
菠菜属于碱性食物，因为其含有丰富的钾、钙等矿物质，在体内代谢后会产生碱性物质。适当摄入菠菜可维持机体电解质平衡，缓解疲劳。但高尿酸血症患者不宜过量食用，以免导致痛风发作。
2.西蓝花
西蓝花也属于碱性食物，主要是由于其富含多种维生素及矿物质，在体内氧化后产生碱性物质。适量食用西蓝花有助于增强免疫力、促进消化。但是对西蓝花过敏者应避免食用。
3.杏仁
杏仁是碱性食品，因为其富含镁元素，而镁在人体内参与许多生化反应，能提高肌肉和神经系统的功能。杏仁可以补充能量，改善睡眠质量。但不可过量食用，以防出现头晕、恶心等症状。
4.香蕉
香蕉为碱性食物，其含有较多的钾离子，这些阳离子在体内的氧化作用下会形成碱性物质。吃香蕉能够补充身体所需的营养物质，如膳食纤维、碳水化合物等，有利于身体健康。但不建议空腹食用，以免引起血糖波动。
5.苹果
苹果也是碱性食物，它富含多种维生素和矿物质，能在体内转化为碱性成分。常食苹果有益于降低胆固醇水平、预防心血管疾病。但是苹果中含有一定糖分，糖尿病患者需注意控制摄入量。
上述提及的所有食物均需要适量食用，以免影响身体健康。对于存在相关健康问题的人群，建议定期进行血液生化检查以监测体内电解质平衡。
2023-12-29 18:20
举报陈茵沫 主治医师 三甲
提问
你好，如果说是碱性食物的话，那么主要就是指蔬菜水果之类的食物的，因为这些食物中含有大量的钾钙镁等阳性例子，他们可以将身体中的氢离子置换出来的，而氢离子是属于酸性的，所以这样就相当于一个碱性的作用了，因此建议的话就是说你只要多吃蔬菜水果，那么都是碱性的食物的，而肉，米饭，面，都是偏酸性的食物的。含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，如，蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。与呈碱食物适当搭配，有助于维持体内酸碱平衡。
2015-02-09 18:23
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