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芝麻油的功效与作用
补充说明：芝麻油的功效与作用
a******W 2015-06-24 10:38
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医生回答(5)
荣慧敏 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
芝麻油具有改善便秘、润燥滑肠、促进食欲、保护皮肤、辅助治疗脱发等功效与作用。由于个体差异可能导致效果有所不同，因此在使用芝麻油时应咨询医生或专业人士的建议。
1.改善便秘
芝麻油中含有的不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能够软化大便，促进肠道蠕动。适量食用芝麻油可润滑肠道，缓解便秘症状。对于存在排便困难的人群而言，可通过调整饮食结构或增加运动量来改善情况。
2.润燥滑肠
芝麻油中的油脂能起到润滑的作用，从而达到润燥的效果；同时还可以促进胃液分泌，增强消化功能。适当摄入芝麻油可以改善因体内津液不足引起的口干舌燥、咽干等症状。对于存在上述症状者，日常生活中应注意补充水分，避免辛辣刺激性食物。
3.促进食欲
芝麻油具有独特的香气，这种香气能够刺激味觉神经，提高食欲。芝麻油常用于烹饪，如凉拌菜、炒菜等，以增进食欲为目的时，可在菜肴中加入适量芝麻油。
4.保护皮肤
芝麻油富含抗氧化物质，这些物质有助于清除自由基，减少对皮肤细胞的损伤。经常涂抹芝麻油可以起到一定的保湿效果，适用于干燥、粗糙的肌肤。若想发挥此功效，可以选择将芝麻油作为面部护理的一部分。
5.辅助治疗脱发
芝麻油中的亚油酸和棕榈酸等成分能够滋养头发，促进头发生长。每天用芝麻油按摩头皮，可以改善毛囊健康，辅助减轻脱发问题。在实施过程中应保持耐心，并注意观察效果。
需要注意的是，虽然芝麻油有一定的保健功效，但并不能替代药物进行疾病治疗。另外，由于其含有较高的热量，肥胖人群及糖尿病患者需谨慎食用。
2024-01-09 05:45
举报王德林 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
一般人均可食用。每次2～4克即可。习惯性便秘患者早晚空腹喝一口香油，能润肠通便；也适宜患有血管硬化、高血压、冠心病、高脂血症、糖尿病、大便干燥难解、蛔虫性肠梗阻者等病症者食用；香油还适宜从事繁重体力劳动者以及有抽烟习惯和嗜酒的人食用。
2015-06-24 10:45
举报张大伟 主治医师 三甲
提问
芝麻油色如琥珀，橙黄微红，晶莹透明，浓香醇厚，经久不散。可用于调制凉热菜肴，去腥臊而生香味；加于汤羹，增鲜适口；用于烹饪、煎炸，味纯而色正，是食用油中之珍品。
芝麻油含人体必需的不饱和脂肪酸和氨基酸，居各种植物油之首。还含有丰富的维生素和人体必需的铁、锌、铜等微量元素，其胆固醇含量远远低于动物脂肪，深受人们喜爱。
2015-06-24 10:45
举报孙和风 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
香油，北方多称为芝麻油，麻油 ，是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味，故称为香油。 按榨取方法一般分为压榨法、压滤法和水代法，小磨香油为传统工艺水代法制作的香油。
其中南阳香油香味地道，源于南阳盆地当地气候所生长的芝麻，南阳盆地位于河南省西南部,地处秦岭山脉与桐柏山脉之间,气候温和、环境宜人、土质肥沃,非常适宜芝麻的生长,被确立为中科院芝麻科技种植示范基地,芝麻香油谓南阳的地道名产。
2015-06-24 10:45
举报刘华娟 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
芝麻油也叫麻油或芝麻油，它是生活中常用的调味品。芝麻油不仅具有较高的营养价值，同时还具有一些鲜为人知的保健功效。中医认为，芝麻油的功效为润燥、补液、息风、解毒、杀虫及消诸疮肿。
2015-06-24 10:45
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