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痛风吃豌豆
补充说明：痛风吃豌豆
a******W 2015-12-11 15:22
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
痛风患者可以适量食用豌豆、扁豆、黄豆、黑豆、红腰豆等豆类食品，但需要注意的是，这些食物并不能直接用于治疗痛风。
1.豌豆
豌豆中含有嘌呤成分较高，每100g豌豆约含137mg左右的嘌呤。进食后会导致体内尿酸水平升高，进而诱发或加重痛风症状。此外，长期大量摄入还可能导致肾脏负担增加，引起水肿、高血压等并发症。
2.扁豆
扁豆也属于中等嘌呤含量的食物，每100克扁豆大约含有75毫克嘌呤。对于痛风患者而言，摄入过多可能会导致血尿酸浓度增高，从而引发或加剧关节炎发作。扁豆本身是一种常见的蔬菜，富含膳食纤维和维生素C，适量食用对人体有益。但是由于其高嘌呤特性，所以不建议痛风患者过量食用。
3.黄豆
黄豆是高嘌呤食品，每100克黄豆约含150毫克嘌呤。摄入后会使得体内的尿酸水平上升，促使尿酸盐结晶析出并沉积在关节处，诱发或加重痛风的症状。除了上述提及的豌豆外，其他豆类如红豆、绿豆等也都属于中等嘌呤食物，应尽量减少摄入以控制病情。
4.黑豆
黑豆属于中等嘌呤食物，每100克黑豆约含68毫克嘌呤。若一次摄入过多，会引起尿酸值暂时性偏高，容易诱发痛风急性发作。虽然黑豆具有一定的营养价值，但痛风患者不宜多食，以免影响疾病的治疗效果。
5.红腰豆
红腰豆是一种低卡路里、低碳水化合物且营养丰富的食材，适合减肥人群食用。每100克红腰豆约含49毫克嘌呤，因此痛风患者可以适量食用。红腰豆富含蛋白质、纤维素以及多种矿物质元素，能够为身体提供能量支持日常活动所需。
痛风患者平时应注意饮食均衡，避免食用高嘌呤食物，如海鲜、动物内脏等。同时要保持适当的运动，促进血液循环，有助于降低尿酸水平，缓解疼痛症状。
2024-01-18 05:58
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医生回答(1)
郝雨欣 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
您好 这些豆类是不能吃的。黄豆、豆腐、豆干等都是禁止食用的。
多吃碱性食品：如蔬菜、马铃薯、水果（青梅、柠檬）等，可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品，对痛风患者更有利。发面面食放碱的粥类，因含碱性物质可促进尿酸排泄，保护肾脏，倡导食用。
2015-12-11 15:21
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
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