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糖尿病人的饮食禁忌
补充说明：糖尿病人的饮食禁忌
a******W 2015-12-26 22:50
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医生回答(2)
姚平霞 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
糖尿病人的饮食需要特别注意，因为有些食物可能会导致血糖水平急剧上升。白米饭、糖果、炸鸡、肥肉和糕点都属于糖尿病患者的饮食禁忌，摄入这些食物时需谨慎。
1.白米饭
白米饭是主食，含有丰富的碳水化合物，在体内会转化为葡萄糖，导致血糖升高。长期大量摄入白米饭会导致体重增加、血糖波动大，进而加重病情。
2.糖果
糖果中含有大量的糖分，摄入后会引起血糖急剧上升。过量摄入可能导致血糖水平难以控制，不利于疾病的治疗和管理。
3.炸鸡
炸鸡属于高脂肪、高热量食品，过多摄入可能引起血脂异常，影响糖尿病患者的病情稳定。经常食用可能会导致体重增加，从而加重病情。
4.肥肉
肥肉富含饱和脂肪酸，可使胆固醇增高，促进动脉粥样硬化的发生和发展。对于糖尿病患者来说，摄入过多的脂肪可能会加剧心血管疾病的风险，因此应尽量减少摄入。
5.糕点
糕点通常含糖量较高，且经过加工处理，容易被身体快速吸收，导致血糖骤升。长期大量食用可能导致血糖持续处于高水平状态，对身体健康产生不利影响。
糖尿病患者日常生活中应注意均衡膳食，避免暴饮暴食，同时要定期监测血糖，以及时了解病情变化。必要时可在医生指导下使用胰岛素进行降糖治疗。
2024-01-14 22:22
举报程银兵 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
1、糖尿病患者的主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。2、糖尿病患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。3、糖尿病患者在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。4、禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。5、富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入
2015-12-26 22:49
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