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精选回答(1)

赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

提问

糖尿病患者不宜食用高糖干果、油炸干果、加盐干果、过量加工干果以及高脂肪干果。虽然部分干果对血糖影响较小,但糖尿病患者仍需谨慎摄入,避免因过量摄入导致血糖波动。
1.高糖干果
高糖干果如葡萄干、蜜枣等,由于含有较高的天然或添加糖分,在摄入后容易导致血糖水平快速上升。长期大量食用可能导致血糖波动大,不利于病情控制。对于糖尿病患者来说,这些干果中的糖分含量较高,过多食用会导致血糖升高,从而加重病情。
2.油炸干果
油炸干果包括花生、瓜子等,经过高温油炸后会形成反式脂肪酸,增加心血管疾病的风险。糖尿病患者本身存在代谢异常,如果再摄入过多的反式脂肪酸,可能会进一步加重病情。此外,还可能引发其他并发症,如心脑血管疾病。
3.加盐干果
加盐干果如咸味核桃、杏仁等,钠含量较高,可影响血压控制。糖尿病合并高血压时,过多的钠摄入会加剧水钠潴留,使血压难以控制。因此,糖尿病患者应尽量减少此类干果的摄入量。
4.过量加工干果
过量加工干果如焦糖腰果、奶油榛子等,通常含有人工添加剂和较多热量,易导致体重增加。体重增加是糖尿病患者需要特别注意的问题,因为这会加重病情并增加并发症风险。这类干果中常加入大量的糖分和油脂,热量较高,糖尿病患者不宜多食。
5.高脂肪干果
高脂肪干果如开心果、夏威夷果等,其脂肪含量较高,过多食用会导致血脂升高。糖尿病患者血脂过高可能会引起动脉粥样硬化,进而诱发心脑血管疾病。因此,糖尿病患者应避免过量食用高脂肪干果。
建议糖尿病患者在选择干果时优先考虑低糖、未加工或少加工的产品,如原味坚果。同时,保持适量的原则,以减少对血糖的影响。

2024-01-20 21:04

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医生回答(1)

丁雷明 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

你好,患者不能吃含糖高的食物。坚果类含脂质较多,含糖比较少。可以适当吃些。早期糖尿病饮食控制是关键,三餐主食比例为1;2;2,即馒头、米饭、土豆、山药等主食总量早餐约1两,午餐及晚餐控制在2两以内,如果每餐感觉不太饱的话可以适当多吃菜。每餐辅食以绿叶蔬菜为主,油炸类东西少吃,水饺、馄饨、包子等食物少吃。早餐可以吃一个鸡蛋,喝一袋奶,或者改为晚上睡前喝奶都可以,这样能保证每天的蛋白质摄入量哦。除了饮食控制外,患者还需要多运动,饭后一小时活动30分钟左右即可。另外,保持良好的情绪也很重要。

2017-03-01 20:57

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糖尿病 (消渴)

糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病,临床以高血糖为主要标志,常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害,引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低,引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症,久病还可引起血管与神经病变,从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害,影响患者的生活质量,甚至导致寿命减短,应积极预防和治疗。

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