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黑玉米比黄玉米营养价值高吗
补充说明：黑玉米比黄玉米营养价值高吗
a******W 2022-08-18 14:38
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医生回答(1)
干巍 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
黑玉米和黄玉米相比，其营养价值没有明显差异，但黑玉米可能含有更高的花青素。
虽然黑玉米中的花青素含量较高，但两种玉米在其他营养成分上并无显著区别。它们都是常见的粮食作物，且均含有碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。具体哪种更有营养还需考虑个人饮食习惯及需求。
尽管黑玉米与黄玉米的主要营养成分相似，但颜色深浅可能导致某些抗氧化物质含量不同。
无论是选择黑玉米还是黄玉米作为日常食物，都应确保适量摄入，并结合均衡饮食以满足身体所需的全部营养。
2024-03-26 23:19
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