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香菇泡时间长了有毒吗？
补充说明：香菇泡时间长了有毒吗？
2019-07-16 09:41
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精选回答(1)
周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
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香菇泡的时间长没有毒，因为香菇本身没有毒，所以浸水时间长也无毒，香菇营养丰富，对人体有很大影响，香菇在长期贮存后可能会发霉变黑，引起变质反应，这样的蘑菇是不可食用的，而保存完好的没有发霉和变黑的蘑菇是可食用的。如果想浸泡，建议不要长时间浸泡。
2019-07-16 10:22
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医生回答(1)
柴月 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
香菇泡久的话也没毒，但是最好不要泡的时间长，因为泡在水里时间长的话，会容易发生霉变。此外建议气虚头晕，贫血以及自身抵抗力下降的人，可以多吃一点香菇。但是对于一些有顽固性皮肤骚扰症的人，吃香菇的话会加重病情，导致肠胃不适。
2019-07-16 10:40
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
