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芝麻盐的功效和作用
补充说明：芝麻盐的功效和作用
a******W 2021-08-08 19:52
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医生回答(1)
姚良红 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
芝麻盐具有补肝肾、润肠通便、滋阴补血、乌发养颜以及缓解疲劳等功效与作用。由于芝麻盐的营养成分较为丰富，若需要长期食用，建议咨询营养师或医生以确保摄入量适宜。
1.补肝肾
芝麻性平、味甘，入肝经和肾经，具有补益精血的作用，因此能起到补肝肾的效果。本品可用于治疗头晕眼花、须发早白等症。可将芝麻炒熟研磨成粉，加入适量食盐制成芝麻盐食用。
2.润肠通便
芝麻中含有油脂成分，能够起到润滑肠道的作用，从而促进排便。对于经常便秘的人群而言，可以适当进食芝麻以改善症状。建议每日早餐时搭配面食一同摄入效果更佳。
3.滋阴补血
芝麻中富含铁元素及维生素E，这些营养素对红细胞的生长发育有促进作用，进而达到滋阴补血的目的。适用于女性月经不调、贫血等症状。可将其作为零食直接食用或加入粥类食物中进行调理。
4.乌发养颜
由于芝麻中的黑色素颗粒含量较高，所以能起到一定的乌发作用；同时还可以滋养肌肤，使皮肤保持光泽度。适合经常熬夜、压力大导致出现脱发、面色晦暗等问题的人群食用。可以直接饮用芝麻糊或者制作成各种甜品来食用。
5.缓解疲劳
芝麻含有丰富的蛋白质以及多种微量元素，这些物质被人体吸收后能够为身体补充能量，有助于缓解疲劳感。对于长时间工作引起的身体疲乏无力现象有一定的缓解作用。可以选择在晚上睡觉前喝一杯芝麻糊。
需要注意的是，芝麻盐虽然营养价值高，但并不适宜所有人群食用。慢性肠炎患者应避免食用，因为芝麻含有的脂肪较多，可能会加重腹泻症状。此外，患有高血压、高血脂等疾病者也不宜过量食用，以免影响病情控制。
2024-01-21 07:49
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