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糌粑是什么味道

发病时间:不清楚

糌粑是什么味道

补充说明:糌粑是什么味道

a******W 2023-09-27 04:13

糖尿病 高血糖 消化 多饮 多尿 体重减轻 利尿 空腹 二甲双胍 胰岛素 血糖 糖化血红蛋白 糌粑 青稞 淀粉

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医生回答(1)

丁室 主治医师 三甲

擅长:营养科

提问

糌粑是微甜或略带咸味的谷物香味。
糌粑的味道主要源于其原料——青稞。青稞中含有一定的淀粉,在人体内会转化为糖分,产生微甜口感;同时,青稞还含有一定量的蛋白质,经过消化会产生轻微的咸味。如果患者存在糖尿病,则可能会出现多饮、多尿、体重减轻等症状。这些症状与高血糖导致的渗透性利尿有关。
可以通过空腹血糖检测、糖化血红蛋白水平测定等来评估是否存在糖尿病及其控制情况。糖尿病的治疗通常包括饮食调整和药物治疗。饮食上需注意减少碳水化合物摄入,增加膳食纤维含量。药物治疗则可能涉及口服降糖药如二甲双胍或胰岛素注射。
对于经常食用糌粑的人群,建议定期监测血糖水平,以确保不会因长期摄入含淀粉食物而影响健康。

2024-04-07 01:19

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