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芝麻菜的功效与作用及食用方法

发病时间:不清楚

芝麻菜的功效与作用及食用方法

补充说明:芝麻菜的功效与作用及食用方法

a******W 2022-03-31 18:20

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医生回答(1)

林东升 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

芝麻菜一般具有补充营养、润肠通便、辅助改善贫血、辅助保护眼睛、辅助降低胆固醇等功效。芝麻菜的食用方法一般是炒熟后凉拌。

1、补充营养

芝麻菜是一种常见的食物,含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、叶酸、钾、钙等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,有利于身体健康。

2、润肠通便

芝麻菜中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有润肠通便的功效,便秘的人群可以适量食用。

3、辅助改善贫血

芝麻菜中含有丰富的铁元素,可以促进血红蛋白的合成,具有辅助改善贫血的功效。

4、辅助保护眼睛

芝麻菜中含有丰富的维生素A,可以促进眼睛内感光色素的形成,在一定程度上可以改善视力,所以适量食用芝麻菜可以辅助保护眼睛。

5、辅助降低胆固醇

芝麻菜中含有丰富的卵磷脂,可以降低血液中的胆固醇,有利于预防高血脂症。

另外,在日常生活中,建议饮食多样化,保证营养均衡,可以多吃新鲜的水果和蔬菜,避免食用辛辣、油腻、高糖的食物,如辣椒、炸鸡、奶油蛋糕等。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2022-04-01 09:28

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