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平菇肉丝
补充说明：平菇肉丝
a******W 2014-08-05 15:03
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精选回答(1)
姚学华 副主任医师 龙口市城市社区卫生服务中心
擅长：高血压，冠心病，高脂血症，胃炎，肠炎，肺炎，支气管炎和支气管哮喘等内科疾病的诊断和治疗
提问
平菇肉丝主要是由平菇、猪肉等食材制作而成，营养价值比较高，含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维、多种矿物质以及氨基酸，平时适当吃平菇肉丝，可以补充体内所需要的多种营养物质，也可以辅助改善便秘。
平菇属于一种比较常见的菌类食物，其中含有丰富的多糖，可以促进体内的新陈代谢，也可以补充体内所需要的多种氨基酸，同时也含有丰富的维生素，能够促进体内的新陈代谢，对身体有一定的好处。猪肉中含有大量的铁元素、钙元素等矿物质，同时也含有大量的蛋白质，能够补充体内所需要的多种营养物质，也可以辅助改善缺铁性贫血的症状。因此，平菇肉丝通常可以根据自身的口味，适当添加在菜品中。
日常生活中需要注意饮食多样化，尽量不要挑食或者是偏食，以免导致体内的营养物质缺乏，出现营养不良的症状。如果出现上述不适症状，建议患者及时到医院的营养科就诊，完善血常规检查、营养元素检查等，以明确诊断。
2018-09-14 17:45
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医生回答(2)
于小伟 主治医师 三甲
提问
平菇肉丝通常是由猪肉、鸡蛋、豆腐、西兰花和胡萝卜等食材制作而成的一道菜肴。虽然这些食材都含有一定的营养成分，但并不能直接用于治疗疾病或症状。
1.猪肉
猪肉中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，可以为身体提供能量。摄入过多可能会导致肥胖或血脂升高的风险增加。
2.鸡蛋
鸡蛋含有优质蛋白质及多种维生素、矿物质，可作为补充营养的选择之一。过量摄入可能引起胆固醇升高，不利于心血管健康。
3.豆腐
豆腐富含植物蛋白和不饱和脂肪酸，有助于维持机体正常运作。长期大量食用可能导致钙质吸收不足，影响骨骼发育。
4.西兰花
西兰花富含膳食纤维以及多种维生素和矿物质，对维持消化系统健康有益。但不宜过量食用，以免加重胃肠道负担。
5.胡萝卜
胡萝卜素是胡萝卜中的主要抗氧化成分，具有保护视力的作用。但应注意适量食用，避免因摄入过多而引发皮肤发黄。
建议在食用平菇肉丝时，应控制肉类和蘑菇的摄入量，尤其是对于高脂血症患者。同时，注意饮食平衡，确保各种营养素的摄取。
2024-01-23 10:25
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