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7岁儿童食谱
补充说明：7岁儿童食谱
a******W 2015-09-25 23:45
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医生回答(5)
闵元华 主治医师 三甲
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7岁儿童的饮食应均衡多样，一日三餐可以包括鸡蛋、牛奶、全麦面包、菠菜、三文鱼等食物。需要注意的是，虽然这些食物对孩子的生长发育有益，但并不能直接用于治疗疾病。
1.鸡蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素D等营养物质，可以促进骨骼生长发育。适量摄入有助于补充身体所需的营养素，维持身体健康。
2.牛奶
牛奶富含钙质及维生素D，可促进骨骼健康发育。适当饮用有利于增强体质，但不宜过量以免引起消化不良。
3.全麦面包
全麦面包由全谷物制成，含有较多膳食纤维，能够增加饱腹感并促进肠道蠕动。作为早餐或加餐的选择之一，全麦面包是提供能量和碳水化合物的良好来源。
4.菠菜
菠菜中富含铁元素以及多种维生素和矿物质，对预防贫血有积极作用。经常食用菠菜能为孩子提供必需的营养成分，并支持其成长过程中所需的各种生理功能。
5.三文鱼
三文鱼含有Omega-3脂肪酸，具有促进大脑发育的作用。适合儿童食用，可提高智力水平。但是注意不要过度油炸或者添加过多盐分。
需要注意的是，在为7岁儿童制定饮食计划时，应确保食物多样化且营养均衡。此外，还要避免高糖、高脂食品，以减少龋齿和肥胖的风险。
2024-03-15 20:50
举报孙晓扎 主治医师 三甲
擅长：全科
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7岁儿童食谱：桂花豆腐桂花豆腐原料：豆腐6块，鸡蛋10个，笋丁50克，黄瓜丁50克。 配料： 植物油150克，精盐13克，味精5克，水100克，水淀粉80克。桂花豆腐做法：将豆腐切成1厘米见方的丁，用热油炸成黄色捞出待用。将鸡蛋打入盆内，加入笋丁、黄瓜丁、精盐、味精、水淀粉，搅拌均匀。将油放入锅内，将打散的鸡蛋倒入锅内稍炒一下，再将炸好的豆腐倒入锅内炒熟，出锅即成。桂花豆腐特点：色泽鲜艳，形似桂花，鲜美松软，营养丰富。桂花豆腐制作关键：豆腐要待油热后再下锅炸，视豆腐表面变黄，稍挂小点立刻捞出。
2015-09-25 23:47
举报李婉 主治医师 三甲
擅长：全科
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7岁儿童食谱：炖丸子原料：猪肉馅500克，鸡蛋1个约50克。植物油1公斤（实耗25克），酱油30克，精盐10克，料酒8克，五香粉2克，花椒10粒，葱15克，姜8克，水淀粉200克。炖丸子做法：①将肉馅放入代舅内，加入鸡蛋、葱姜末、五香粉、料酒、精盐、水少许，搅拌均匀成馅。②将油放入锅内，七成热时，把内馅挤成直径2厘米的丸子40个，投入锅内，炸成金黄色捞出。③将丸子了放入锅内，加入水（以漫过丸子为度），放入酱油、花椒、葱段、姜片，开后转微火炖15分钟即成。炖丸子特点：酥嫩咸香，色泽金红。炖丸子制作关键：搅肉馅时，按500克肉放1个鸡蛋，可使丸子松软。选择肥瘦肉馅做丸仓料。炸丸子火不宜太旺，油不宜过热，以免将丸子炸糊。丸子下锅后不要立即用勺推搅丸子。
2015-09-25 23:47
举报闵元华 主治医师 三甲
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7岁儿童食谱：番茄鱼条原料：鱼肉（鲤鱼、草鱼、链鱼均可）750克，胡萝卜100克，葱头200克，鸡蛋清200克。 配料： 番茄酱200克，白糖100克，精盐8克，料酒25克，辣酱油50克，香油30克，水淀粉250克，植物油2公斤（实耗250克）。番茄鱼条做法：将鱼肉洗净，切成4.5厘米长、1厘米宽的条，放入盆内，加入料酒、精盐4克、鸡蛋清、水淀粉，用手抓匀浆好；葱头去皮，与胡萝卜均切成丝待用。将植物油倒入锅内，烧至五成热，把浆好的鱼条分多次分散着下入油锅内，炸透捞出。再把油烧到七成热，下入全部鱼肉条，炸至外表略脆，捞出沥油。将植物油150克放入锅内，待油烧热，下入胡萝卜丝、葱头丝煸炒出香味，加入番茄酱，用微火反复煸炒至植物油变成红色，再加入精盐4克、白糖、辣酱油炒匀，放入炸好的鱼肉条，淋入香油，翻炒均匀即成。番茄鱼条特点：色泽红润明亮，鱼条外酥里嫩，味道酸甜适口。番茄鱼条制作关键：鱼条要分多次、分散着下入锅内炸，不要一次下得过多，待全部炸透定型后，再用旺火热油把鱼条炸一下，炸酥捞出。炒番茄酱时要用微火慢炒。
2015-09-25 23:47
举报孟文石 主治医师 三甲
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7岁儿童食谱：桂花鸡蛋原料：鸡蛋清200克，鸡蛋黄200克，熟火腿80克，香菜40克。 配料： 熟猪油200克，精盐12克，味精7克，鸡油20克，水淀粉40克，鸡汤200克，葱、姜末各5克。桂花鸡蛋做法：
将鸡蛋清、鸡蛋黄分装两个碗内打散；熟火腿切成碎末；香菜择洗干净，也切成碎末。炒锅置火上烧热，加入熟猪油80克，热后，先将鸡蛋清放入，炒成小片后，倒在漏勺中（碗里也可）。炒锅再刷净，置火上，放入熟猪油40克。热后下入葱姜末炝锅，添入鸡汤，用精盐、味精调好口味。再放入炒好的鸡蛋清、鸡蛋黄，炒约分钟左右，用水淀粉勾芡，淋入鸡油炒匀。最后撒入熟火腿末、香菜末即成。
2015-09-25 23:47
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