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什么水果和蔬菜含维生素D
补充说明：什么水果和蔬菜含维生素D
a******W 2021-09-10 15:54
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医生回答(1)
含有维生素D的水果有橙汁，而富含维生素D的蔬菜则包括蘑菇、菠菜、甜椒、西兰花等。需要强调的是，虽然这些食物中含有维生素D，但它们并不能直接用于治疗。
1.橙汁
橙汁富含维生素C，而维生素C可以促进身体对维生素D的吸收。适量饮用橙汁可帮助身体更好地利用日光浴中产生的维生素D。
2.蘑菇
蘑菇是一种真菌类食品，含有天然的维生素D，在阳光照射下能够转化为维生素D3。适当摄入新鲜或晒干的蘑菇有助于补充体内缺乏的维生素D。
3.菠菜
菠菜中的叶绿素可以在紫外线的作用下转化为维生素D。经常食用新鲜或晒制的菠菜有利于维持正常的钙质代谢，预防骨软化病。
4.甜椒
甜椒中含有一定的维生素B6，该物质具有促进机体合成血红素的作用，从而间接起到辅助补钙的效果。对于缺铁性贫血患者而言，适当进食甜椒有利于病情好转。
5.西兰花
西兰花富含维生素K，能增强骨骼健康并支持钙的吸收。经常食用西兰花可以帮助改善骨密度低下的情况。从长远来看，这有助于降低骨折风险。
上述提及的所有食物均含有一定量的维生素D，但不宜过量食用以避免可能引起的不良反应。此外，对于特定疾病如高钙血症者，应调整膳食结构并咨询专业医生的意见。
2024-02-06 15:19
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维生素D(vitaminD)是类固醇的衍生物，又可分为维生素D2和维生素D3。维生素D2多含于植物性食物中，它是由植物的麦角固醇经阳光照射而合成的，维生素D3可由人体皮肤和脂肪组织在7-脱氢胆固醇经过阳光照射合成。维生素D属脂溶性维生素，来自食物中的维生素D与脂肪一起经小肠吸收，在胆汁协助下形成乳糜微粒，由淋巴管进入血液，与自身合成的维生素D3一起转运入肝脏。在肝脏中经肝细胞微粒体中的单氧酶系统(25-羟化酶)的作用，形成25(OH)D3。25(OH)D3在肾近端小管上皮细胞线粒体内α羟化酶系统的作用下转变为1，25(OH)2D3，它是维生素D最大的生物作用形式，可以促进肠道钙结合蛋白的合成，并通过下列三方面使血清钙、磷含量增高：①促进肠道内钙、磷的吸收和运转，增加在体内的留存;②提高肾小管对钙、磷离子的再吸收，使尿钙、磷排出减少;③当低血钙膳食中缺钙时，在甲状旁腺素(parathyroid hormone，PTH)的作用下促进钙、磷的吸收，动员骨中钙、磷释出。因此在维生素D缺乏初期，血钙是正常，血磷略低。当维生素D进一步降低时，即使PTH分泌增加，由于原尿中钙含量的减少，回吸收的钙量不多，此时血钙也降低。
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1.高胆固醇血症 原发性高胆固醇血症患者，包括家族性高胆固醇血症（杂合子型）或混合性高脂血症（相当于Fredrickson分类法的IIa和IIb型）患者，如果饮食治疗和其它非药物治疗疗效不满意，应用本品可治疗其总胆固醇升高、低密度脂蛋白胆固醇升高、载脂蛋白B升高和甘油三酯升高。 在纯合子家族性高胆固醇血症患者，阿托伐他汀钙可与其它降脂疗法（如LDL血浆透析法）合用或单独使用（当无其它治疗手段时），以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。 2.冠心病 冠心病或冠心病等危症（如：糖尿病，症状性动脉粥样硬化性疾病等
