首页> 营养科> 根达菜的功效与禁忌

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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

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根达菜一般是指甘蓝根达

菜,具有补充营养、润肠通便、辅助保护眼睛、辅助降血压、辅助改善睡眠质量等功效,但食用时需注意适量。

1、补充营养

甘蓝根达到菜的主要成分为甘蓝,含有丰富的维生素、膳食纤维、叶酸、钾、钙等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。

2、润肠通便

甘蓝根达到菜中含有大量的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有润肠通便的功效,便秘的人群可以适量食用。

3、辅助保护眼睛

甘蓝根达到菜中含有丰富的维生素A,可以促进眼睛内感光色素的形成,在一定程度上可以改善视力,所以适量食用甘蓝根达到菜可以辅助保护眼睛。

4、辅助降血压

甘蓝根达到菜中含有丰富的钾、钙等营养物质,钾、钙可以促进体内钠元素的排出,有利于维持体内的电解质平衡,进而达到辅助降血压的功效。

5、辅助改善睡眠质量

根达菜中含有大量的色氨酸,可以提高大脑的血清素含量,具有辅助改善睡眠质量的功效。

但需要注意的是,食用时应注意适量,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。此外,对甘蓝根达

菜过敏的人群应避免食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2023-09-23 21:12

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