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肝炎食谱
补充说明：肝炎食谱
a******W 2014-06-04 21:15
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精选回答(1)
赵翌 主任医师 大连医科大学附属第一医院 三甲
擅长：主要从事肿瘤实体瘤内科疾病的诊断及治疗，专注肺癌、乳腺癌、泌尿系统恶性肿瘤等的化疗、靶向治疗及生物免疫治疗等，尤其重视肿瘤的中西医结合治疗、姑息治疗、心理治疗等。
提问
肝炎患者的食谱主要包括富含蛋白质的食物、富含维生素的食物、富含纤维素的食物、富含微量元素的食物、低脂肪、低胆固醇的食物等。
1、富含蛋白质的食物
富含蛋白质的食物主要包括鸡蛋、牛奶、瘦肉等，患者适量食用可以补充机体所需要的营养物质，有利于增强机体的免疫力。
2、富含维生素的食物
富含维生素的食物主要包括苹果、香蕉、菠菜等，患者适量食用可以补充机体所需要的维生素，有利于促进机体的新陈代谢，对于病情的恢复有一定的帮助。
3、富含纤维素的食物
富含纤维素的食物主要包括玉米、燕麦、芹菜等，患者适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，还可以预防便秘的发生。
4、富含微量元素的食物
富含微量元素的食物主要包括海带、紫菜、海鱼等，患者适量食用可以补充机体所需要的微量元素，有利于促进机体的新陈代谢，对于病情的恢复有一定的帮助。
5、低脂肪、低胆固醇的食物
低脂肪、低胆固醇的食物主要包括瘦肉、鱼肉、豆制品等，患者食用后可以补充机体所需要的营养物质，有利于保持健康的体重，还可以预防脂肪肝、高脂血症等疾病。
此外，肝炎患者在饮食调理的同时，还需要遵医嘱服用恩替卡韦、替诺福韦等药物进行治疗，以免病情持续发展。
2020-08-14 20:51
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医生回答(2)
于小伟 主治医师 三甲
提问
肝炎患者的饮食应均衡且富含营养，适量摄入鸡胸肉、鸡蛋、燕麦、西兰花、酸奶等食物。但需注意的是，食物并不能直接用于治疗肝炎，若症状持续或加重，应及时就医接受专业治疗。
1.鸡胸肉
鸡胸肉富含优质蛋白质，且脂肪含量较低，不会增加肝脏代谢负担。适量摄入有助于维持机体正常生理功能，但需避免过量以防止加重肝脏负荷。
2.鸡蛋
鸡蛋为完整有机体，含有丰富的卵磷脂、氨基酸等营养物质，有利于补充肝脏所需的能量及促进其修复。但是不宜空腹食用过多以防胆固醇升高。
3.燕麦
燕麦中含有可溶性纤维β葡聚糖，该成分具有一定的保肝作用。此外，燕麦还能够促进胆酸排出，减少肝脏中胆汁酸盐的蓄积，进而起到辅助降低血脂的作用。
4.西兰花
西兰花富含硫代葡萄糖苷，在酶的作用下会转化为异硫氰酸酯，对乙型肝炎病毒有抑制作用。此外，西兰花中的维生素C还有助于增强免疫力，预防病毒感染。
5.酸奶
酸奶中含有乳酸菌，可以调节肠道微生态平衡，减轻肝脏的消化负担。但不建议空腹饮用酸奶，以免引起胃部不适。
肝炎患者应遵循低脂饮食原则，控制动物内脏、油炸食品等高脂肪食物的摄入。同时，保持均衡饮食，确保充足的睡眠时间，有助于肝脏健康。
2024-03-02 07:02
举报赵清生 主治医师 三甲
提问
①.提倡荤素搭配，取常补短素食多是水果、蔬菜类，属碱性食物；荤食系肉、蛋、鱼类，常使血液呈酸性。必须荤素搭配才能使酸碱度容易保持平衡。荤食多了，血管脂肪沉积，变硬变脆，易患高血压、心脏并脂肪肝；素食则可清除胆固醇在血管壁的沉积。但单纯吃素者，其蛋白质、磷脂、无机盐等不足，不能很好满足肝细胞的修复和维护健康所需。
2014-06-04 21:15
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肝炎(学名：Hepatitis)是肝脏的炎症。肝炎的原因可能不同，最常见的是病毒造成的，此外还有自身免疫造成的。酗酒也可以导致肝炎。肝炎分急性和慢性肝炎。
