首页> 营养科> 黑豆> 产妇吃黑豆的做法

精选回答(2)

谭金凤 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲

擅长:妇产科常见病、多发病的诊治,特别是妇科内分泌及月经病,不孕不育,子宫肌瘤,卵巢肿瘤,宫颈疾病,产科常见病等。

提问

产妇吃黑豆的做法有很多,比如可以用黑豆炖汤,也可以用黑豆打成豆浆,还可以和其他食材一起制作各种食物,比如黑豆花生汤、黑豆红糖粥等。

黑豆是一种营养丰富的食物,含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等,产妇适量食用可以补充身体所需营养,促进身体恢复。产妇在分娩时会流失大量血液,容易出现贫血的情况,黑豆中含有丰富的铁元素,产妇适量食用可以促进血红蛋白的合成,从而起到补血的作用。黑豆中还含有丰富的维生素,可以促进皮肤的新陈代谢,有助于改善产后皮肤暗沉、色斑等情况。黑豆花生汤是用黑豆、花生等食材熬制而成,产妇适量食用可以补充身体所需的营养,促进身体恢复。黑豆红糖粥是用黑豆、红糖等食材熬制而成,产妇适量食用可以补充身体所需营养,促进身体恢复。

但要注意的是,产妇不宜过量食用黑豆,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果产妇出现不适症状,建议及时就医治疗。

2023-08-17 22:21

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黄存 副主任医师 马鞍山市妇幼保健院 三甲

擅长:擅长不孕症的规范诊疗、生殖内分泌疾病、反复流产的诊治、人工授精及试管婴儿技术等。

提问

黑豆含有丰富的营养元素,产妇生产会流失营养,吃黑豆可以补充营养元素,强身健体,保持身体健康,促进身体的产后恢复。黑豆含有丰富的钙质,产妇吃黑豆,可以补充钙质,保持身体骨骼的健康 黑豆大枣粥
  材料:黑豆30g、大枣4个、糥米30g、白糖少许。
  1、首先将黑豆泡水六个小时。
  2、在高压锅中倒入黑豆、洗净的糯米、大枣。
  3、加小半锅清水,按下煮粥模式,静待出锅。
  4、然后加一勺白糖,拌匀,就可以享用了。
  黑豆莲藕排骨汤
  材料:排骨250g、莲藕150g、黑豆80g、盐适量、姜适量、米醋少许、料酒15ml。
  1、原料准备好,黑豆昨晚浸泡的。
  2、排骨冷水下锅,倒入15毫升料酒,加热飞血水。
  3、同时另起一锅入适量清水,入姜片及黑豆,中小火加热。
  4、接着给莲藕削皮切成合适的块状,未用前先泡在醋水中,用时再捞起。
  5、砂锅水快煮开时,排骨也焯好水了,移入砂锅中,再放入莲藕。
  6.大火煮开,转小火煲90分钟,喝前调味即可

2018-11-11 17:02

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医生回答(2)

沈连 主治医师 三甲

提问

产妇吃黑豆可以采用饮食调理、产后康复训练、中药调理等方法。若出现不适症状,应尽快就医以获得适当的治疗。
1.饮食调理
通过摄入富含营养的食物如黑豆、鸡肉等来补充必要的营养素。这些食物中含有丰富的蛋白质、铁质及多种维生素,有助于预防贫血并促进身体恢复。
2.产后康复训练
选择适宜的运动方式如瑜伽、普拉提等,在专业人士指导下进行规律锻炼。科学研究表明,适量运动可增强心肺功能、改善血液循环及代谢水平,并有益于身心放松与压力缓解。
3.中药调理
在中医师指导下配方使用具有补血养颜功效的中药材如当归、熟地黄等。传统中医学认为,此类药材能够调节内分泌平衡、滋养血液并提升免疫力,从而辅助治疗因产后失血所致的各种不适症状。
建议产妇遵循医嘱,定期复查,监测病情变化,以便及时发现异常情况并采取相应措施。同时,保持良好的睡眠质量,有利于身体恢复和健康。

2024-01-18 14:09

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李家和 主治医师 三甲

提问

黑豆的营养元素很丰富,产妇吃黑豆,可以补充营养,强身健体,但是黑豆不能生吃,黑豆熟吃容易吸收,生吃容易造成肠胃阻塞,产妇若生吃黑豆则对肠胃健康不利。

黑豆豆浆

原料:适量黑豆,红枣,清水,白糖。

做法:

1、将黑豆,红枣洗干净,提前一晚泡发黑豆。

2、把红枣的核去掉,和黑豆一起放入搅拌机,加入适量水,按开关,把黑豆和红枣搅拌成汁,加入适量白糖即可。

功效:黑豆豆浆的味道可口,可以改善产妇的胃口,增进产妇的食欲。产妇喝黑豆豆浆,有利于补血健脑,补充优质蛋白,提高身体免疫力,增强抵抗力,利于产后恢复。

2014-06-29 19:56

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