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腰果虾仁怎么做
补充说明：腰果虾仁怎么做
a******W 2014-08-23 16:50
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医生回答(2)
刘罗云 主治医师 三甲
提问
虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
2014-08-23 16:50
举报李志越 主治医师 三甲
提问
腰果虾仁的做法通常包括清炒、水煮、凉拌、油炸等，可以根据个人的口味选择合适的烹饪方法。
1、清炒
腰果虾仁清炒是比较常见的一种烹饪方法，主要是将腰果和虾仁放在清水中进行浸泡，可以去除腰果的腥味，使口感更佳。
2、水煮
腰果虾仁水煮主要是将腰果和虾仁放在水中进行浸泡，大约浸泡10分钟，可以将腰果和虾仁中的营养物质充分溶解，有利于食用。
3、凉拌
凉拌是将腰果和虾仁放在水中进行浸泡，大约浸泡10分钟，可以将腰果和虾仁中的营养物质充分溶解，有利于食用。
4、油炸
油炸腰果虾仁主要是将腰果和虾仁放在油锅中炸制而成，可以使腰果和虾仁的口感更佳，也可以使腰果和虾仁中的营养物质更容易被人体消化和吸收。
5、其他
腰果虾仁还可以和排骨、鸡肉等食物一起搭配食用，可以使营养更加均衡，有利于人体补充所需的营养物质。
需要注意的是，腰果虾仁中含有大量的蛋白质，如果患者过量食用，可能会导致胃肠道负担加重，引起腹胀、腹痛等不适症状。若出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2014-08-23 16:50
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