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洋姜的作用
补充说明：洋姜的作用
a******W 2014-08-24 15:11
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精选回答(1)
李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
洋姜具有抗氧化活性、促进脂肪分解、降低血糖、调节血脂以及改善消化功能等作用。洋姜是一种食物，若想食用，建议适量摄入，避免过量引起不良反应。
1.抗氧化活性
洋姜中富含多种维生素C、类胡萝卜素等抗氧化物质，这些物质能够清除体内的自由基，从而起到抗氧化的作用。适当食用洋姜可帮助减少氧化应激对细胞的损伤，延缓衰老过程。适用于需要增强免疫力或抗衰老的人群。
2.促进脂肪分解
洋姜中的膳食纤维可以增加胃肠道蠕动，促进食物消化吸收，进而达到减肥瘦身的目的。对于肥胖人群而言，洋姜是一种理想的食品选择，但不宜过量摄入以避免副作用。
3.降低血糖
洋姜具有一定的降糖效果，主要是因为其中含有的菊糖和多酚类化合物能够抑制α-淀粉酶的活性，从而减缓碳水化合物的消化和吸收速度。对于糖尿病患者来说，适量食用洋姜有助于控制餐后血糖上升。建议在医生指导下合理进食。
4.调节血脂
洋姜所含有的皂苷类成分能有效地降低血清总胆固醇水平以及低密度脂蛋白胆固醇浓度，同时提高高密度脂蛋白胆固醇含量。对于存在高血脂症或者心血管疾病风险因素者有益处。注意监测血脂变化并调整饮食结构。
5.改善消化功能
洋姜含有丰富的膳食纤维，这种非营养性物质能够刺激肠壁肌肉运动加快其蠕动频率，从而缩短食物通过肠道的时间；另外还能促使水分进入肠腔，使粪便变得松软易于排出。长期适量摄入洋姜可以帮助缓解便秘等问题。适合长期久坐或经常出差的人群食用。
需要注意的是，洋姜属于一种食材，并不具备治疗疾病的功效与作用，若机体出现不适症状时，需及时就医进行针对性处理。此外，洋姜还可用于制作腌菜，如腌制咸菜，但不宜过多食用，以免引起身体不适。
2024-02-21 22:22
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医生回答(1)
陈肖贤 主治医师 三甲
提问
有研究显示洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质，当尿中出现尿糖时，食用洋姜可以控制尿糖，说明有降低血糖作用。当人出现低血糖时，食用洋姜后同样能够得到缓解。以上对于血糖偏高，可以采取饮食运动控制的人群可以考虑适当使用，而对于需要药物治疗的糖尿病病人，则需要使用降糖药，洋姜只能作为辅助食品。
2014-08-24 15:11
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
