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鸭舌的做法
补充说明：鸭舌的做法
a******W 2014-08-24 20:34
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医生回答(1)
赵清生 主治医师 三甲
提问
鸭舌的做法通常比较多，一般可以通过凉拌、烧烤、水煮、清炒等多种方式进行烹饪。
1、凉拌
凉拌鸭舌通常需要使用鸭舌、辣椒、生姜等食材进行制作，可以根据自身的口味选择合适的食材。鸭舌中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养物质，适当食用可以补充身体所需的营养物质，还可以促进骨骼的发育。
2、烧烤
鸭舌也可以通过烧烤的方式进行烹饪，例如可以放入胡萝卜、土豆、洋葱等食材，可以使鸭舌的味道更加鲜美，也可以为身体补充所需要的能量。
3、水煮
鸭舌也可以通过水煮的方式进行烹饪，比如可以放入适量的大蒜、生姜、食用油等食材，可以使鸭舌的口感更加鲜美，也可以为身体补充所需要的营养物质。
4、清炒
清炒鸭舌通常是指在清水煮熟后，加入适量的调料，如辣椒、生姜、食用油等，可以使鸭舌的味道更加鲜美，也可以为身体补充所需要的营养物质。
5、其他
鸭舌还可以通过炖煮、红烧、清蒸等多种方式进行烹饪。
需要注意的是，在烹饪鸭舌时，需要注意控制好食用量，避免一次性食用过多，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述不适症状，建议患者及时就医治疗。
2014-08-24 20:34
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