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如何做鲇鱼
补充说明：如何做鲇鱼
a******W 2014-10-13 10:54
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医生回答(1)
刘心蕊 主治医师 三甲
提问
鲇鱼的做法通常有清蒸、红烧、清炖、清蒸鱼板油、红烧腐竹等，建议患者根据自身的口味选择适合的方式进行烹饪。
1、清蒸
准备食材有鲇鱼、料酒、酱油、盐、糖、葱花等，清蒸可以保留食材原有的香气，而且可以最大限度地保留食材的营养成分。
2、红烧
准备食材有鲇鱼、五花肉、香菇、木耳、火腿片等，红烧可以最大限度地保留食材的营养成分，而且可以最大限度地保留食材的口感。
3、清炖
准备食材有鲇鱼、火腿、香菇、木耳、黄瓜、胡萝卜等，清炖可以最大限度地保留食材的营养成分，而且可以最大限度地保留食材的口感。
4、清炖
准备食材有鲇鱼、火腿、香菇、木耳、黄瓜、胡萝卜等，清炖可以最大限度地保留食材的营养成分，而且可以最大限度地保留食材的口感。
5、红烧
准备食材有鲇鱼、五花肉、香菇、木耳、黄瓜、胡萝卜等，红烧可以最大限度地保留食材的营养成分，而且可以最大限度地保留食材的口感。
除此之外，还可以通过清蒸、水煮等方式进行烹饪。在日常生活中，建议患者注意饮食均衡，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。如果出现腹痛、腹泻等不适症状，建议患者及时就医治疗。
2014-10-13 10:54
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