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芹菜叶汤的做法
补充说明：芹菜叶汤的做法
a******W 2014-12-02 13:26
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医生回答(2)
郑嘉怡 主治医师 三甲
提问
芹菜叶汤的主要食材包括芹菜叶、番茄、胡萝卜、洋葱和鸡肉。这些食材富含维生素和矿物质，但并不能直接用于治疗疾病或健康问题。
1.芹菜叶
芹菜叶富含多种维生素、矿物质及膳食纤维，具有抗氧化、降血压等功效。其含有的黄酮类物质能够扩张血管，降低血压。适量食用可改善血液循环，预防心血管疾病的发生。长期或过量摄入可能引起头痛、腹泻等症状。
2.番茄
番茄中富含茄红素，具有抗氧化作用，有助于清除体内自由基，保护细胞免受损伤。适当食用可以增强皮肤健康，减少皱纹形成。但不宜空腹食用，以免导致胃部不适。
3.胡萝卜
胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，该物质可在体内转化为维生素A，对眼睛有益。适当食用可缓解眼疲劳，提高夜间视力。大量摄入可能导致皮肤变黄，俗称“胡萝卜素血症”。
4.洋葱
洋葱中的硫化合物具有抗炎效果，能促进白血球的活动能力，借此帮助身体歼灭细菌，减低患心血管疾病的风险。对于高血脂、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病的患者有一定的食疗保健作用。但是不建议糖尿病患者食用，因为可能会使血糖升高。
5.鸡肉
鸡肉中含有丰富的蛋白质，且易被人体消化吸收，是补充营养的良好来源。适合需要增加肌肉质量的人群以及术后恢复期患者食用。肾病患者需谨慎食用，因为鸡肉中的肌酸酐含量较高，会加重肾脏负担。
日常生活中应注意合理饮食，避免暴饮暴食。同时应注重膳食均衡，除上述提及的食物外，还可适量进食新鲜水果蔬菜以满足机体所需的各种营养成分。
2024-02-24 14:39
举报司徒横 主治医师 三甲
提问
芹菜含有多种维生素,其中维生素P可降低毛细血管的通透性,增加血管弹性,具有降血压,防止动脉硬化和毛细血管破裂等功能.但是,芹菜的降压作用炒熟后并不明显,最好生吃或凉拌,连叶带茎一起嚼食,可以最大程度地保存营养,起到降压的作用.至于吃芹菜杀精子,你大可不用担心,因为在你这个年龄,身体强状,精力充沛,所以不用担心,吃芹菜不会影响你要宝宝的.
2014-12-02 13:26
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