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沙律鱼排
补充说明：沙律鱼排
a******W 2014-12-30 22:05
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医生回答(2)
刘潇 主治医师 三甲
提问
避免食用生或半生的沙律鱼排以预防寄生虫感染。
生或半生的沙律鱼排可能携带异尖线虫等寄生虫卵，烹饪不彻底会导致其存活并发育成成虫，进而引发人体不适。
在制作过程中，应确保鱼肉完全熟透，同时注意食材的新鲜度与卫生安全。
为确保食品安全和健康，建议在食用前仔细检查食材，并遵循正确的烹饪方法。
2024-01-25 17:25
举报霍思瑜 主治医师 三甲
提问
沙拉酱一般不含防腐剂，可算做一种“绿色食品”。但是吃多了也不怎么好。最主要是沙拉酱是一种高热量、高脂肪、高胆固醇的食物，这是由其成分所决定的。据统计，每一份（15g）沙拉酱中所含热量约为100kcal，相当于同等重量的大米或白面的两倍，其中的脂肪酸和胆固醇的含量也高于一般食品，食用过量的确会对人体心血管系统造成不良影响。
2014-12-30 22:05
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