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酸奶鲅鱼
补充说明：酸奶鲅鱼
a******W 2015-02-20 21:33
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医生回答(2)
曹斯华 主治医师 三甲
提问
酸奶鲅鱼是一种食品组合，其中鲅鱼、酸奶、鸡蛋、西兰花和燕麦都是常见的食材。虽然这些食物通常被认为有益健康，但并不能用于治疗特定的疾病或病症。
1.鲅鱼
鲅鱼是一种富含蛋白质、维生素B12和Omega-3脂肪酸的鱼类，这些营养素有助于维持神经系统健康。其中的Omega-3脂肪酸具有抗炎作用，而维生素B12则对神经系统的发育和功能至关重要。适量摄入鲅鱼可改善大脑功能，促进记忆力和注意力的发展。长期食用可能有助于预防阿尔茨海默病等认知障碍疾病的发生。
2.酸奶
酸奶中含有乳酸菌，能够抑制肠道内有害细菌的增长，减少其产生的毒素，从而起到保护神经细胞的作用。经常饮用酸奶可以增强机体免疫力，辅助降低患帕金森氏症的风险。
3.鸡蛋
鸡蛋是天然的卵磷脂来源，而卵磷脂具有促进脑部血液循环的功效，有利于缓解由血管性痴呆引起的记忆丧失症状。适当食用鸡蛋可以帮助提高记忆力，但不宜过量，以免导致胆固醇升高。
4.西兰花
西兰花含有硫代葡萄糖苷，能在体内转化为诱导酶，增强神经元之间的信号传递，改善大脑功能。长期摄入西兰花有助于提升思维敏捷度和反应速度，对阿尔茨海默病有一定的预防效果。
5.燕麦
燕麦中的β-葡聚糖具有抗氧化作用，能清除自由基，减缓神经退行性疾病如帕金森病的进展。经常食用燕麦可作为膳食纤维补充剂，有助于稳定血糖水平，预防糖尿病相关性神经病变。
建议患者平时注意均衡饮食，避免过度依赖某种食物来预防或治疗特定疾病。若想通过饮食调整来维护神经系统健康，可在医生指导下进行。
2024-01-21 11:58
举报刘心蕊 主治医师 三甲
提问
鲅鱼是一种海产品，含有大量的不饱和脂肪酸，对人心血管都有好处。喝水不影响不饱和脂肪酸的吸收,所以在吃完鲅鱼后当然可以喝水。同时建议最好是一边吃一边喝水，不要吃完后一下子喝很多水，这样会稀释胃酸，影响食物的消化吸收
2015-02-20 21:33
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