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糖尿病人的饮食护理
补充说明:糖尿病人的饮食护理
a******W 2015-12-25 19:15
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精选回答(1)
糖尿病人的饮食护理,主要包括饮食结构、饮食种类、饮食习惯、饮食方式、运动方式等方面。
1、饮食结构
糖尿病人的饮食要多样化,均衡饮食,建议食用低升糖指数的食物,少食多餐,同时要注意控制每日摄入的总热量。碳水化合物是影响餐后血糖的主要因素,因此糖尿病人的饮食中碳水化合物要占总热量的50%~60%。蛋白质是人体生长发育和修复组织所必需的营养素,是供给人体能量的主要物质,因此糖尿病人的饮食中蛋白质要占总热量的15%~20%。
2、饮食种类
糖尿病人的饮食要注意粗细搭配,素食主义者应多吃蔬菜,如芹菜、菠菜、油菜、白菜等,可补充纤维素和维生素。患者可以多吃瘦肉、鱼肉等优质蛋白,补充营养。患者要避免过多食用精米、精面,以免导致血糖升高。
3、饮食习惯
糖尿病人要养成良好的饮食习惯,吃饭时要细嚼慢咽,不要暴饮暴食,不要狼吞虎咽。同时,要注意少食多餐,不要一餐吃得过饱,以免引起血糖波动过大。
4、饮食方式
糖尿病人要养成良好的饮食习惯,吃饭时不要暴饮暴食,不要狼吞虎咽。同时,要注意少食多餐,不要一餐吃得过饱,以免引起血糖波动过大。
5、运动方式
糖尿病人要适当进行运动,可以进行慢跑、游泳、散步等有氧运动,可以增加体内的热量消耗,有利于血糖的控制。但要注意运动时不要过度劳累,以免引起低血糖。
若患者出现不适症状,建议及时就医治疗,以免延误病情。
2018-10-30 11:26
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医生回答(2)
糖尿病人的饮食护理需均衡且多样化,可以适量食用燕麦、菠菜、西兰花、鸡胸肉、三文鱼等富含营养的食物。但需要注意的是,食物本身并不能直接治疗疾病,糖尿病患者还需要结合药物治疗和适当的运动来控制血糖水平。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维,可以延缓胃排空速度,有助于控制餐后血糖上升。适量摄入燕麦可增加饱腹感,减少高热量食品的需求,对维持正常体重有益。
2.菠菜
菠菜中含有的铬元素能够辅助调节血糖代谢,适合糖尿病患者食用。菠菜中的铁、钙等矿物质有利于增强身体免疫力,但需注意烹饪方式以蒸煮为佳。
3.西兰花
西兰花含有硫代葡萄糖苷,在酶的作用下会转化为异硫氰酸酯,具有降低血糖的效果。西兰花还富含维生素C和叶黄素,能抗氧化、保护心血管健康。但不建议过量食用。
4.鸡胸肉
鸡胸肉是低脂肪、高蛋白的食物,不会引起血糖剧烈波动。长期食用鸡胸肉可以帮助补充蛋白质,促进新陈代谢,改善体质。但要避免添加过多盐或油炸。
5.三文鱼
三文鱼中含有Omega-3脂肪酸,具有抗炎作用,可能有助于改善胰岛细胞功能。三文鱼还是优质蛋白质来源,适合作为糖尿病患者的正餐选择。但选购时需确保其新鲜度及来源安全。
糖尿病患者应遵循均衡饮食原则,定时定量进食,避免暴饮暴食。同时,定期监测血糖水平并配合医生指导进行药物治疗如格列齐特、二甲双胍等,以控制病情发展。
2024-01-23 18:07
举报为烧饭时所起的焦锅巴,不仅含糖量多,而且易香燥助火,糖尿病患者忌食之。番薯:俗称山芋、红薯。性平,味甘,它含有大量的糖分,所含的糖主要是麦芽糖和葡萄糖,因此,糖尿病之人忌食之。甘薯:俗称山薯。杨孚《异物志》中说:“甘薯似芋,南人专食以当米谷。”明·李时珍也认为“功同薯蓣”。它含有大量的碳水化合物,故糖尿病患者当忌食。獐肉:性温,味甘,凡阴虚火旺之人皆不宜食。《随息居饮食谱》中曾说:“多食发痼疾,患消渴。”糖尿病患者多为阴虚内热之体,獐为鹿科动物,性属温热,故当忌食之。梨:性凉,味甘微酸,中医虽说梨能“止消渴”,但应指热病津伤口渴或酒后或暑热烦渴而言,并非是糖尿病的消渴。因为梨中含丰富的糖分,其糖类包括葡萄糖、果糖和蔗糖。所以,患有糖尿病血糖升高者忌食之。
2015-12-25 19:14
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病,临床以高血糖为主要标志,常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害,引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低,引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症,久病还可引起血管与神经病变,从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害,影响患者的生活质量,甚至导致寿命减短,应积极预防和治疗。
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