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糖尿病的老人喝什么粥好
补充说明：糖尿病的老人喝什么粥好
a******W 2017-01-17 12:03
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医生回答(2)
程银兵 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
糖尿病的老人可以适量喝玉米糁粥、燕麦粥、红薯粥、南瓜小米粥、紫米红豆粥等，但需要注意的是，这些食物并不能治疗糖尿病，只是作为辅助控制血糖的方法。
1.玉米糁粥
玉米糁粥是由玉米为主要原料制成，其中含有丰富的膳食纤维、维生素等营养物质。糖尿病患者适量食用可以增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。但需注意的是，由于玉米中含有较多淀粉，在食用后可能会引起血糖波动，因此建议糖尿病患者在医生指导下控制摄入量。
2.燕麦粥
燕麦粥是以燕麦片为原料熬制而成的一种粥类食品，其富含膳食纤维及多种微量元素，可延缓餐后血糖上升速度。糖尿病患者常吃燕麦粥有助于稳定血糖水平，预防心血管疾病发生。但不推荐过量食用以防出现胃肠道不适症状。
3.红薯粥
红薯粥由红薯和大米加水煮制而成，红薯中含有的膳食纤维能够减缓糖分吸收，对控制血糖有积极作用。长期适量食用红薯粥可以帮助改善胰岛素敏感性，进而辅助降低血糖浓度。但不宜空腹食用以避免可能引起的低血糖反应。
4.南瓜小米粥
南瓜小米粥是用南瓜和小米作为主要食材制作而成的一道菜品，南瓜中的果胶成分能减缓碳水化合物消化吸收，从而平稳血糖。糖尿病患者经常食用南瓜小米粥有利于维持正常范围内的血糖水平。但是要注意适量食用，以免导致血糖波动过大。
5.紫米红豆粥
紫米红豆粥是一种传统的养生食品，由紫米和红豆共同熬制而成，具有补血益气的功效。紫米属于粗粮，升糖指数较低，而红豆则富含膳食纤维和矿物质元素，两者结合对于调节血糖有一定的帮助作用。糖尿病患者适当进食紫米红豆粥，有助于稳定体内血糖水平。但不宜过量食用，否则可能导致血糖波动幅度增大。
糖尿病患者的饮食应以低GI（血糖生成指数）食物为主，如糙米、荞麦等。同时，建议定期监测血糖变化，以便及时调整饮食和药物治疗方案。
2024-01-20 17:07
举报吴丽晴 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
正确的做法应该是平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉类、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获取均衡营养。建议您吃升糖指数低的蔬菜，如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等;水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果;蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等;主食最好选择粗粮，如玉米面、芥麦面、燕麦面做成的馒头。但都要注意量，控制好热量，合理安排饮食，少量多餐，要高纤维饮食，饮食清淡、低盐、低脂、低糖。具体每次饮食的量，根据每个人的耐受量和程度，应有营养师制定。同时在要密切的关注血糖，适量运动。
2017-01-17 12:07
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