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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

提问

帕金森病患者可以适量食用绿叶蔬菜、坚果类、鱼类、全谷物、发酵食品等,这些食物可能对病情有益,但并不能替代医学治疗。
1.绿叶蔬菜
绿叶蔬菜富含维生素E、B族维生素及多种抗氧化物质,有助于延缓神经细胞退化。如菠菜、西兰花等。适量摄入可改善患者认知功能,增强身体抗疲劳能力。
2.坚果类
坚果类食物含有不饱和脂肪酸以及丰富的矿物质元素,能够促进大脑血液循环,提高记忆力。例如核桃、杏仁等。此类食物可以为机体补充能量,缓解帕金森病患者的运动障碍症状。
3.鱼类
鱼类食物中含有的欧米伽-3脂肪酸具有抗炎作用,能减轻神经系统炎症反应。鲑鱼、沙丁鱼是常见的高Omega-3脂肪酸来源。这些脂肪酸有助于减少肌肉僵硬和震颤,改善患者生活质量。
4.全谷物
全谷物含有丰富的膳食纤维,可减缓碳水化合物吸收速度,稳定血糖水平。糙米、燕麦片是常见的全谷物食品。稳定血糖有利于维持脑部正常功能,预防因低血糖引起的帕金森症状加重。
5.发酵食品
发酵食品中含有一定量的益生菌,可以调节肠道微生态环境,辅助改善病情。酸奶、味增汤是比较常见的发酵食品。这类食品中的有益微生物可以帮助消化系统更好地吸收营养,对疾病的恢复有积极影响。
帕金森病患者应遵循均衡饮食原则,避免高脂肪、高糖食物,以免诱发或加剧运动障碍。定期进行功能性锻炼,如太极、瑜伽,以改善肢体协调性,延缓病情进展。

2024-04-09 12:14

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维生素E

维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。

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