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「肝癌患者的饮食与禁忌？」
补充说明：「肝癌患者的饮食与禁忌？」
a******W 2024-03-13 16:18
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医生回答(1)
杨雷 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
「肝癌患者的饮食与禁忌？」肝癌患者日常生活中应保证营养均衡、丰富全面的饮食。同时注意避免进食辛辣刺激性食物和饮酒等，以免加重肝脏负担或诱发其他不良反应。
一、饮食
1.高蛋白：如瘦肉、鸡肉、鸡蛋、鱼肉等优质蛋白质食品，可以给机体提供丰富的氨基酸成分，促进肝细胞修复。
2.低脂肪：建议少油烹饪，以植物油为主，可适当食用肥肉、猪蹄等富含饱和脂肪酸的食物，补充能量的同时，不会增加过多脂肪在体内的堆积。
3.适量碳水化合物：如大米、面条等，可以为机体提供充足的能量来源。
4.多种维生素及矿物质：新鲜蔬菜水果中含有人体所需的多种维生素以及矿物质元素，可以增强体质，提高免疫力。
5.膳食纤维：如芹菜、白菜、香蕉、苹果等，能够促进肠道蠕动，预防便秘。
6.乳制品：如牛奶、酸奶等，有助于钙质吸收。
7.其他：肝癌晚期由于消化功能减弱，出现食管-胃底静脉曲张时，需采用要素膳或特殊治疗饮食。
二、禁忌
1.忌暴饮暴食：过量摄入会加重肠胃负担，影响病情恢复。
2.戒烟酒：烟酒对肝细胞有损害作用，长期大量吸烟还会抑制免疫系统功能，因此要绝对禁止。
3.少吃方便面类油炸、油腻、烧烤类食物：此类食物不易消化且易产生气体，引起腹胀不适。
4.不吃发霉食物：如花生、大豆等，其中含有致癌物质黄曲霉素，不利于身体健康。
5.不吃腌制食物：如咸菜、腊肉等，其中亚硝胺含量较高，属于致癌物。
6.不吃过硬食物：如坚果、锅巴等，防止损伤食道黏膜，引发出血甚至穿孔。
此外，还应注意不可进食不干净食物，以防病从口入，引起感染性疾病发生。平时要注意休息，保持心情舒畅，积极配合医生进行治疗。
2024-03-13 16:18
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