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『化疗病人一日三餐食谱？』
补充说明：『化疗病人一日三餐食谱？』
a******W 2024-02-06 11:32
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医生回答(1)
荀巍畏 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
『化疗病人一日三餐食谱？』临床上并没有明确的化疗病人的一日三餐食谱，但根据临床经验，在饮食上建议以清淡、易消化为主。同时可以根据病人的身体状况和喜好来搭配食物种类及烹饪方式等。
一、早餐
1.鸡蛋羹：富含蛋白质、胆固醇以及多种矿物质元素，可以补充人体所需的营养物质，并且容易被胃肠道吸收，不会增加胃肠道负担。
2.燕麦粥：含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，预防便秘发生，还具有饱腹感，可减少其他高热量食物摄入。
3.牛奶：营养价值较高，其中含有大量优质蛋白、钙元素等，不仅能够为机体提供能量，还可以增强体质，提高抗病能力。
4.蔬菜饼：如胡萝卜、青椒等蔬菜制作成馅料后煎烤而成，富含维生素C、胡萝卜素等多种营养成分，能给化疗病人带来清爽口感，也可以辅助提高食欲。
5.水果沙拉：将苹果、香蕉、猕猴桃等新鲜水果切片混合在一起，不仅可以补充体内水分，还能补充多种微量元素，帮助改善口干舌燥的症状。
6.蛋花汤：主要由鸡蛋清、水或肉汤制成，口味清淡不油腻，比较适合刚做完化疗的病人食用。
二、午餐
1.鲫鱼豆腐汤：用鲫鱼熬煮成汤汁，再加入豆腐一起炖煮，味道鲜美，有助于开胃助食，还能滋补脾胃，促进消化吸收。
2.西红柿炒鸡蛋：此菜色香味俱全，富含番茄红素、果酸、柠檬酸等多种营养成分，既能满足化疗病人对营养的需求，又能增进食欲。
3.丝瓜虾皮蒸排骨：丝瓜中含有B族维生素、蛋白质、碳水化合物以及钾、磷、铁、镁等多种人体所必需的元素，与猪小排、虾皮共蒸，既美味又健康，非常适合化疗病人进补。
4.淮山瘦肉汤：淮山药性味甘平，归脾、肺、肾经，有健脾养阴的功效，而瘦肉则富含优质蛋白质，二者同煲汤饮用，不仅有益气养血的作用，还有利于术后恢复。
三、晚餐
由于大部分化疗药物在空腹状态下使用时效果更佳，因此一般建议化疗病人早饭和晚饭的时间安排在上午或者下午，尽量避免晚上进食。如果实在饿了，可以在晚餐时适当多吃一些低脂、低糖的食物，比如玉米、燕麦、荞麦面等，同时还需注意不要吃得太晚，以免加重胃部不适症状。
四、加餐
若出现恶心、呕吐等症状，可在两餐之间适量进食苏打饼干、酸奶、热豆浆等碱性食物中和反胃现象。另外，化疗期间可能会引起脱发的情况，此时需要保持心情舒畅，也可通过戴假发等方式进行遮掩。
2024-02-06 11:32
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