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全麦粉和黑小麦粉的区别
补充说明：全麦粉和黑小麦粉的区别
a******W 2022-04-02 19:30
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医生回答(1)
贾宝云 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
全麦粉和黑小麦粉的区别，主要体现在加工工艺、营养成分、适用人群、热量等方面。
1、加工工艺
全麦粉是用没有去掉外面麸皮和胚芽的全麦面粉制作而成。而黑小麦粉是用黑小麦加工而成。
2、营养成分
全麦粉中含有丰富的膳食纤维、维生素、蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，而黑小麦粉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等营养成分。
3、适用人群
全麦粉一般适用于便秘、肥胖、高血压、高脂血症等人群。而黑小麦粉一般适用于有减肥需求的人群。
4、热量
全麦粉的热量比黑小麦粉要高一些，所以在日常生活中可以适当吃一些全麦粉，为身体补充能量。而黑小麦粉中的热量比较低，适当吃一些黑小麦粉，不会导致身体长胖，也不会影响到减肥的效果。
5、其他
全麦粉中的膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，有助于体内废物的排出，可以辅助改善便秘的情况。而黑小麦粉中的膳食纤维比较丰富，适当吃一些黑小麦粉，能够增加饱腹感，从而减少其他食物的摄入，在一定程度上也能够避免出现体内脂肪堆积的情况。
在日常生活中，建议患者需要注意合理饮食，避免过量食用上述食物，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医，可以在医生指导下使用健胃消食片、多潘立酮片等药物进行治疗。
2022-04-03 02:46
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