医生回答(1)

叶绾 主治医师 三甲

提问

一般情况下,倪萍指的是茼蒿。茼蒿一般可以生吃茼蒿,也可以通过炒制、凉拌、做汤等方式来食用,具有补充营养、润肠通便、辅助保护眼睛、辅助降血压等功效。

1、补充营养

茼蒿中含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素、氨基酸、膳食纤维、叶酸、钾、钠、钙等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。

2、润肠通便

茼蒿中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有润肠通便的功效,便秘的人群可以适量食用。

3、辅助保护眼睛

茼蒿中含有丰富的维生素A,可以促进眼部神经的发育,在一定程度上还可以改善视力,所以适量食用茼蒿可以辅助保护眼睛。

4、辅助降血压

茼蒿中含有丰富的钾、钠、钙等营养成分,钾、钠可以促进体内水分的排出,有利于维持体内的电解质平衡,进而达到辅助降血压的作用。

5、其他功效

茼蒿中还含有丰富的维生素、叶酸等营养成分,患者适量食用还可以促进皮肤的新陈代谢,有利于皮肤健康。

此外,需要注意的是,茼蒿不宜过量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。若食用茼蒿后出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2014-07-27 09:09

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