医生回答(2)

冯雪丽 主治医师 三甲

提问

醋是中国各大菜系中传统的调味品[1] 。据现有文字记载,古代汉族劳动人民以曲作为发酵剂来发酵酿制食醋,东方醋起源于中国,据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。“醋”中国古称“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。同时把“醋”称之为“苦酒”,也同样说明“醋”是起源于“酒”的。

2014-07-29 19:15

举报

吴萍 主治医师 三甲

提问

五香醋是一种调味品,主要由糯米、食醋、糖、冰糖等成分组成,可以起到促进消化、增进食欲的作用,但要注意适量食用,以免刺激胃肠道,引起不适症状。

五香醋中含有丰富的醋酸、柠檬酸等酸性物质,适量食用可以促进胃酸的分泌,在一定程度上可以起到促进消化的作用。如果患者出现食欲不振的情况,可以适当吃五香醋,可以促进消化,增强食欲。需要注意的是,食用过多五香醋可能会刺激胃肠道,引起腹痛、腹泻等不适症状。因此,建议患者适量食用五香醋。

此外,对于胃肠道功能较差的患者,应避免食用五香醋,以免加重胃肠道不适症状。如果患者食用五香醋后出现不适症状,建议及时就医,可以在医生指导下使用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等药物促进胃肠道蠕动,改善不适症状。日常生活中,患者应注意饮食健康,避免食用辛辣刺激的食物,如辣椒、花椒等。另外,患者可以适当进食清淡易消化的食物,如小米粥、面条等。患者也可以适当进食富含维生素的蔬菜水果,如西红柿、苹果等,有助于补充机体所需营养,从而增强自身体质。

2014-07-29 19:15

举报

向医生提问

疾病百科·症状自查

个人信息
性别:
请选择
年龄:
请选择
  • 一个月内
  • 2~11个月
  • 1~12岁
  • 13~18岁
  • 19~29岁
  • 30~39岁
  • 40~49岁
  • 50~64岁
  • 65岁以上
职业:
请选择
  • 工人
  • 农民
  • 教师
  • 服务员
  • 司机
  • 厨师
  • 办公室/白领
  • 医师/护士
  • 公务员
  • 销售/采购
  • 其他
相关症状
开始自查 请输入您的信息

名医在线

全国三甲医院,主任级名医在线坐诊已有124家三甲医院,828位主任医师在线答疑

我要求诊