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泡打粉有毒吗
补充说明：泡打粉有毒吗
a******W 2014-08-03 13:20
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泡打粉本身无毒。
泡打粉通常含有铝、钾等元素，这些元素在体内积累过多会导致神经系统损伤，引起记忆力减退、智力下降等问题。此外，泡打粉中的铝还会干扰人体对铁的吸收，导致贫血等症状。因此，虽然短期内少量食用泡打粉不会立即产生严重后果，但从长远来看，过度依赖泡打粉烹饪食物会对身体健康造成潜在威胁。
若摄入过量或长期大量使用含铝泡打粉，则可能会出现慢性铝中毒的症状，如脱发、思维迟钝等。
建议在使用泡打粉时严格控制用量，并注意避免频繁、长时间地食用由其制成的食物，以减少铝摄入量。同时，应选择购买正规厂家生产的合格产品，确保食品安全。
2024-01-16 17:22
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肺铝土纤维化是指长期吸入超细的金属铝粉所引起的肺部纤维化疾病。
