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泡打粉有毒

发病时间:不清楚

泡打粉有毒

补充说明:泡打粉有毒

a******W 2014-08-10 17:24

泡打粉 蛋糕 馒头 面包 发酵粉 油条

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精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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长期大量摄入含铝食品可能有轻微毒性。
铝在体内的积累可能导致认知障碍和神经系统损伤。虽然每种食物中的铝含量较低,但由于其广泛存在且持续摄入,会逐渐积累导致不良后果。
除了泡打粉外,一些加工食品中也可能含有铝元素,例如油条、膨化零食等。因此,在日常饮食中应注意控制这些食品的摄入量。
建议在使用泡打粉时遵循生产商推荐的比例,并尽量选择无铝或低铝产品以减少潜在风险。

2024-02-21 12:29

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医生回答(1)

李茂 主治医师 三甲

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你好这位朋友,泡打粉是一种复合疏松剂,主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品。您好,适量吃无害,泡打粉是一种食品添加剂,又称发酵粉,类似于酵母,主要用作面制食品的膨松剂。

2014-08-10 17:24

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